中式蛋糕與伴手禮是瑭所糕點烘焙的主打產(chǎn)品，中式蛋糕有海棠窗系列、心意系列、如常系列等，他們將傳統(tǒng)文化意象與創(chuàng)新風(fēng)味融合。除了中式蛋糕，瑭所糕點烘焙還有各式茶歇禮盒及甜品系列。超長吧臺幾乎占據(jù)了一半的空間，也像一幅畫軸般緩緩展開，把你的視線從可以像抽屜被推拉的蛋糕展柜，帶到用以慢火煮茶的鐵壺。

瑭所糕點烘焙公司介紹：

瑭所糕點烘焙是北京古瑭餐飲管理有限公司旗下的品牌，元古創(chuàng)立于2016年，從胡同里的一家中式甜品店出發(fā)，逐步深入對中式美學(xué)的探索，成長為一個以二十四節(jié)氣甜品為脈絡(luò)，并融合中式創(chuàng)意餐酒的生活美學(xué)品牌。2020年，真格基金天使輪投資元古。

瑭所糕點烘焙品牌介紹：

瑭所糕點烘焙是生活美學(xué)品牌元古于2023年推出的中式甜品品牌，定位中式蛋糕與伴手禮商店。瑭，音唐，本意為玉，像雕琢玉器一般創(chuàng)作每塊甜品，是為「瑭所」本心?！歌┧古c中國傳統(tǒng)飲食文化同行，并在更廣闊的文化、藝術(shù)語境下，展開對中國甜品和當(dāng)代中式生活方式的探索。

瑭所糕點烘焙的“道”，在于對“玉”這一東方文化母體的深度挖掘與當(dāng)代轉(zhuǎn)譯。文化錨點：品牌名“瑭”本身即指一種玉。玉在中國文化中，是品德、溫潤、高貴與永恒的象征。瑭所糕點烘焙沒有停留在表面符號，而是抓住了玉的“精神內(nèi)核”：內(nèi)斂的光華、歷經(jīng)打磨的溫潤、以及與人親近的“包漿”感?！俺泄胖?，啟今之形制”。不做復(fù)古的仿品，而是用全球都能理解的現(xiàn)代設(shè)計語言，去講述一個關(guān)于東方材質(zhì)與哲思的故事?！复跋盗小沟拿恳粔K甜品都采用千層+慕斯外層+果凍Topping三重工藝，售價58元/塊，四個口味分別命名“童謠、水鄉(xiāng)、緩歸、拙政山茶”，體現(xiàn)了詩情畫意的氛圍感以及東方語境里獨有的季節(jié)特色。

瑭所糕點烘焙加盟保障：

1、品牌形象：

瑭所糕點烘焙總部實行統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一宣傳形式，容易收到理想的品牌形象，能有效提高合作店的市場經(jīng)營效率。

2、整店輸出：

瑭所糕點烘焙總部提供從前期選址、裝修設(shè)計、技術(shù)培訓(xùn)、開業(yè)支持到后期的運營指導(dǎo)等一條龍服務(wù)，給您更省心的創(chuàng)業(yè)選址。

3、物流配送：

和全國聯(lián)網(wǎng)的物流公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造穩(wěn)定而快捷的物流平臺，讓廣大加開店者和加盟店能更便捷的進(jìn)行市場操作。

4、媒體廣告：

常年滾動投放電視、雜志報紙、網(wǎng)絡(luò)廣告，創(chuàng)業(yè)者坐享總部廣告效應(yīng)。

5、市場運營：

加盟商加盟瑭所糕點烘焙后，運營方面也不用太擔(dān)心，瑭所糕點烘焙總部的市場運營督導(dǎo)會不定期的下市場進(jìn)行協(xié)助指導(dǎo)加盟店的促銷活動?？偛康母咝I(yè)營銷團(tuán)隊會給予營銷指導(dǎo)，其自主研發(fā)的ERP、分銷系統(tǒng)則會給予加盟店提供信息化管理，讓加盟店告別無紙化辦公室，切實的提升加盟店的管理效率

6、培訓(xùn)支持：

瑭所糕點烘焙投資者在開業(yè)前可以享受免費專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)，包括產(chǎn)品培訓(xùn)、營銷技能、專業(yè)技術(shù)、管理技能等方面的專業(yè)有針對性的培訓(xùn)，輔助投資者可以順利經(jīng)營店鋪，管理不操心。

7、選址裝修：

協(xié)助代理商對所尋店址進(jìn)行實地考查，建筑、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，評估其開店的可行性。

8、開業(yè)指導(dǎo)：

在加盟店開業(yè)前15-30天派公司前廳、后廚培訓(xùn)經(jīng)理現(xiàn)場進(jìn)行全員免費培訓(xùn)并指導(dǎo)開業(yè)。

9、活動策劃：

瑭所糕點烘焙有專業(yè)的營銷及策劃團(tuán)隊，如期給每位加盟商提供品質(zhì)的銷售方案。

10、區(qū)域保護(hù)：

為合作伙伴提供區(qū)域市場保護(hù)，確保每個合作伙伴區(qū)域經(jīng)營權(quán)。

元古誕生六年后，在「文雅、溫潤、細(xì)膩」的品牌理念中生長出了中式甜品品牌瑭所糕點烘焙。瑭，音唐，本意為玉。古人以玉為瑞信，為德行，為審美，將溫潤浪漫、謙和有禮的美好寓意注入其中。2023年8月26日，塘所第一家體驗店開業(yè)，瑭所糕點烘焙延續(xù)了元古的中式審美，店里營造出一片清雅的園林感，如同一座獨具特色的東方藝?yán)?，簡單但富有樂趣，像是江南庭院的轉(zhuǎn)折。它的美學(xué)構(gòu)建并非簡單的元素堆砌，而是一場由內(nèi)而外、層層遞進(jìn)的系統(tǒng)化工程。瑭所糕點烘焙是當(dāng)下備受消費者喜愛的時尚餐飲品牌，自成立以來就憑借獨特的企業(yè)文化和“顧客至上”的經(jīng)營理念吸引了一大批投資商的關(guān)注。瑭所瞄準(zhǔn)一二線網(wǎng)紅城市的頂流商場，共開出13家門店。其中，上海有4家、北京3家、杭州2家、深圳2家，成都、廈門各1家。杭州首店則于今年4月開在天目里元古雲(yún)境一樓。南下首店，7月落址廈門萬象城。