江南魚(yú)撈店內(nèi)的主推產(chǎn)品是魚(yú)肉火鍋，魚(yú)肉火鍋，講究鮮活二字，江南魚(yú)撈的每一條魚(yú)都是現(xiàn)選、現(xiàn)殺、現(xiàn)做，供貨商每日“以舊換新”，絕不會(huì)濫“魚(yú)”充數(shù)。成都江南魚(yú)撈品牌運(yùn)營(yíng)中心旗下品牌江南魚(yú)撈長(zhǎng)期致力于中小型餐飲項(xiàng)目的連鎖運(yùn)營(yíng)領(lǐng)域，擁有餐飲連鎖領(lǐng)域所需的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見(jiàn)、豐富經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)前沿的項(xiàng)目創(chuàng)造力，在尊重博大精深的傳統(tǒng)飲食文化基礎(chǔ)上，不斷的探索出新，挖掘餐飲項(xiàng)目所被低估的巨大價(jià)值，孕育出餐飲項(xiàng)目更多的靈魂和生命力。

江南魚(yú)撈品牌介紹：

江南魚(yú)撈是一家以魚(yú)火鍋為主要經(jīng)營(yíng)的火鍋店，既有著川渝地區(qū)好的火鍋口味，又有著大部分川渝地區(qū)火鍋品牌沒(méi)有的魚(yú)肉的鮮嫩和魚(yú)湯的鮮美，因此一經(jīng)創(chuàng)立就在火鍋競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的四川得到了不錯(cuò)的發(fā)展，成為了實(shí)力餐飲品牌。江南魚(yú)撈匯聚時(shí)尚風(fēng)華，重現(xiàn)美食經(jīng)典。

江南魚(yú)撈店內(nèi)選擇比較多，鍋底可單鍋也可鴛鴦，每一個(gè)鍋底都是我們精心制作的，好吃又安全！品質(zhì)上乘的辣椒和花椒，經(jīng)歷十幾道工序，成就了一份麻辣鍋底，江南魚(yú)撈的番茄鍋用六顆實(shí)打?qū)嵉姆寻局?，酸甜的口感，回味悠長(zhǎng)。一口麻辣魚(yú)，香辣微麻，超級(jí)過(guò)癮；一口番茄魚(yú)，濃郁酸甜，滿滿維Ｃ。恰到好處的口感，一點(diǎn)不會(huì)覺(jué)得油膩。鮮嫩的魚(yú)肉配上彈牙的魔芋，兩個(gè)字，完美！

江南魚(yú)撈緊緊圍繞奢華美味，精致消費(fèi)的品牌訴求，以美食、美器、美景的美感誘惑，處處彰顯品位、氣質(zhì)與神韻，讓食客體驗(yàn)精致與時(shí)尚，并給顧客帶來(lái)愉悅的心情和超然的感受，釋放出中國(guó)新派火鍋獨(dú)有的品牌魅力。江南魚(yú)撈以卓爾不群的品牌優(yōu)勢(shì)，完美詮釋一種全新的現(xiàn)代火鍋形式，讓對(duì)美食一向挑剔的都市人為之傾倒，打造出不朽的美食神話。

江南魚(yú)撈品牌優(yōu)勢(shì)：

江南魚(yú)撈公司努力打造中國(guó)專業(yè)的餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈，現(xiàn)已擁有管理總部、品牌中心、直營(yíng)中心、營(yíng)銷中心、運(yùn)營(yíng)中心和物流中心六大中心體系，下設(shè)行政事務(wù)部、人力資源部、法律事務(wù)部、資本管理部、營(yíng)銷事業(yè)部、品牌策劃部、媒介管理部、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化部、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)部、商務(wù)接待部、物流配送部、倉(cāng)儲(chǔ)管理部等12個(gè)核心部門及兩個(gè)大型技術(shù)培訓(xùn)基地。

江南魚(yú)撈公司現(xiàn)有員工200余人，形成了從項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、品牌包裝、營(yíng)銷策劃、店鋪直營(yíng)、招商連鎖、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)直至連鎖終端成功的全產(chǎn)業(yè)鏈完整服務(wù)實(shí)力，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的“整店輸出、連鎖經(jīng)營(yíng)、品牌加盟、統(tǒng)一管理”的營(yíng)銷方式，業(yè)內(nèi)獨(dú)樹(shù)一幟。公司借鑒國(guó)外先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，為廣大加盟者創(chuàng)造一個(gè)全方位、高質(zhì)量、有保障的餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)。很大限度滿足客戶的多元化需求，實(shí)現(xiàn)加盟商與公司的合作共贏。

江南魚(yú)撈有著的秘方調(diào)料，以及悠久的品牌歷史，讓消費(fèi)者吃了還想再吃，江南魚(yú)撈的產(chǎn)品融合烤燉兩種烹飪手法，為人們帶來(lái)難以想象的美味。江南魚(yú)撈產(chǎn)品結(jié)合火鍋的特點(diǎn)，香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營(yíng)養(yǎng)，吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得食客信賴，餐飲市場(chǎng)獨(dú)霸一方。