浙江忘戴商貿有限公司旗下何記冰粉品牌，主營經典手工冰粉、小吃。其中作為主打的冰粉有八大系列產品，何記冰粉繼承了冰粉傳統(tǒng)的做法，同時更新的加入了各種的新口味，當然除了冰粉小吃還有涼糕和糍粑的選擇，其中紅糖豆面糍粑、紅糖豆面涼糕等等就是地道的傳統(tǒng)手作工藝，清涼可口，同時也作為次主打產品，被很多消費者喜愛。

何記冰粉主要以小吃的制作為主，雖然需要的原料不是很多，但是可以添加的配料很豐富，在每一種食材要求上要嚴格按照新鮮要求。操作的過程中要注重整個操作的衛(wèi)生環(huán)境，同樣對操作者的個人衛(wèi)生、健康也有著嚴格的要求。何記冰粉在制作中使用好的原料才能夠有更好的口感，關于何記冰粉在制作中使用的原料主要以假酸漿為主，加上清水、水果等紅糖輔料。在制作中，嚴格按照配比添加原料，這樣制作出的產品口感才能更好，制作好以后可以冷藏，這樣放入碗中可以根據需求添加果汁，輔料吃起來口感更好。

何記冰粉在產品的制作上能夠留住顧客的口味才是好味道，注重原料的品質和配比以及技術。吃品牌店內的生意好，因為美食的味道正宗，好吃，所以要想給顧客留下更好的印象，店內的產品一定要有特色，而且定位要準能，夠把餐飲店的裝修做的更時尚，同時也要制定營銷策劃方案，結合當地的市場運營考慮一下發(fā)展趨勢，擬定運營策劃方案。關于店面的形象可以是顧客心中的形象也可以是整體的裝修形象。何記冰粉主要以小吃店的形式存在，在裝修上可以設計的干凈、舒適、寬敞。還需要樹立在消費者心中的形象，要把自己的服務和產品做得讓人人都滿意。

選擇加盟何記冰粉的幾大理由：讓你輕松立足市場

1、無經驗：無需烹飪經驗，配菜、配料、溫控全部量化操作，解決經營管理的難題。

2、無廚師：規(guī)范化、程式化的操作流程，解決了餐飲行業(yè)大廚難請、難控制、難留的難題。

3、無廚房：餐品制作獨立配料間，不用廚房，透明式操作，解決了廚房占用面積大的難題。

4、無大灶：不需要大型灶臺和灶具，即節(jié)省空間又降低成本，解決了大型灶具昂貴的難題。

5、無噪音：獨特的烹制工藝，從而無需排煙、降噪設備，解決了開店噪音大、店址難尋的難題。

6、無擔憂：全新經營理念+程序化的操作流程，經營全程無憂，解決了前期投資成本過高的難題。