長沙哪里可以學做鹵菜
聯(lián)系人：吳先生
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提供鹵菜技術培訓，學費僅需1280元，隨到隨學，包教包會，學習內(nèi)容如下，歡迎閱讀：
一：培訓品種
學習鹵：豬腳、豬耳、豬頭皮、雞腿、雞翅、雞爪、大腸、整雞、各類內(nèi)臟、海帶、藕片、花生、各類素菜等。
二：培訓內(nèi)容
1、學習配料煲鹵水。
2、學習鹵水的調(diào)味。
3、學習處理、腌制各類原料。
4、學習炒糖色。食為天堅決不用人工合成色素，我們只用天然食材來自然上色。
5、學習各類原料的鹵制過程和鹵制時間。
6、學習鹵水、鹵菜成品的存放方法、技巧。
7、學習將鹵好的各類原料：切制、涼拌。
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