99热最新地址永久_国产精品国产自线拍免费_精品综合久久久久久88_免费三级片网站 国产99久久久欧美黑人_国产一区二区三区四区五区美女

益相關(guān)，酒店開(kāi)發(fā)從業(yè)。剛好碰到項(xiàng)目間隔期，順帶梳理一下工作。我會(huì)盡量覆蓋整個(gè)開(kāi)發(fā)流程，但是酒店其實(shí)是一個(gè)真心復(fù)雜的行業(yè)，每一小塊都要求相應(yīng)專(zhuān)業(yè)的深度和廣度，都可以單獨(dú)開(kāi)題，所以無(wú)法詳盡，見(jiàn)諒。

答題假設(shè)：?jiǎn)误w酒店投資項(xiàng)目（非綜合體配套，玩法不一樣，但是流程基本一樣）、非國(guó)際品牌管理公司（一般他們都有品牌標(biāo)準(zhǔn)，我們叫cookie cutter，反復(fù)套著那個(gè)模式走就行）、業(yè)主有一定盈利預(yù)期（很多精品酒店的業(yè)主只是玩玩，然后虧成X）、業(yè)主尊重專(zhuān)業(yè)。

一、充分了解顧客需求，提供針對(duì)性的服務(wù) 

作為一家經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)和管理者，首先，要充分了解我們客人的需求，做到知己知彼，只有這樣才能有針對(duì)性的提供客人個(gè)性化的服務(wù)，提供最具性?xún)r(jià)比的服務(wù)體驗(yàn)，從而提高客人的認(rèn)知度和滿(mǎn)意度。 

二、在最短的時(shí)間內(nèi)提高酒店知名度 

酒店在硬件和地理位置上與如家快捷、錦江之星、莫泰、七天等知名經(jīng)濟(jì)型酒店不相上下，欠缺的是沒(méi)有他們的品牌影響力，缺乏賓客的認(rèn)知度，所以，盡快提高酒店的知名度，打造品牌是酒店成功搶占市場(chǎng)、盡快收回投資、規(guī)避市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)。對(duì)于如何提高酒店的知名度我認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面著手： 

1、 對(duì)酒店潛在消費(fèi)群體作出詳細(xì)精細(xì)的分析，制定合理的促銷(xiāo)政策，派出服務(wù)人員有重點(diǎn)的投放宣傳單，如：學(xué)校附近、商業(yè)街、大型居住小區(qū)、當(dāng)?shù)貓?bào)紙分發(fā)商、有車(chē)人群等，派出專(zhuān)職銷(xiāo)售人員到周邊大型單位、寫(xiě)字樓上門(mén)宣傳，主動(dòng)與客戶(hù)簽定房?jī)r(jià)協(xié)議。

2、 有選擇性的在戶(hù)外、媒體報(bào)紙上投放些速效的宣傳廣告。 

3、 在開(kāi)業(yè)試營(yíng)業(yè)期間，每天對(duì)部分房間實(shí)行低折扣的優(yōu)惠而引起轟動(dòng)效應(yīng)。 

4、 與各大網(wǎng)絡(luò)酒店預(yù)定商合作，如：攜程、e龍等。擴(kuò)大酒店在客戶(hù)群中的影響力。 

5、 制定會(huì)員卡、打折卡，對(duì)大客戶(hù)派發(fā)打折卡，對(duì)經(jīng)常消費(fèi)的客戶(hù)由營(yíng)銷(xiāo)人員推薦客人購(gòu)買(mǎi)會(huì)員卡，留住客人。 

6、 充分發(fā)揮“盛東源”酒店連鎖的優(yōu)勢(shì)努力拓展客戶(hù)，特別多次開(kāi)展捆綁團(tuán)購(gòu)，充分宣傳新店，

擴(kuò)大新連鎖店的知名度，提升美譽(yù)度。 

7、 挖掘周邊單位的會(huì)議資源，重點(diǎn)開(kāi)拓附近中小企業(yè)的商務(wù)會(huì)議、主攻種子公司、來(lái)漢招聘沿海地區(qū)企業(yè)和保險(xiǎn)公司。 

三、規(guī)范管理，提高服務(wù)質(zhì)量，在管理和服務(wù)上逐步建立規(guī)范管理，在操作程序和服務(wù)流程上下功夫，張揚(yáng)個(gè)性，突出特色，使操作程序規(guī)范化，在人性化管理的基礎(chǔ)上，與國(guó)際先進(jìn)的管理和服務(wù)理念接軌，強(qiáng)化服務(wù)的個(gè)性化，特色化，形象化，追求賓客的滿(mǎn)意度和回頭率。逐步建立《前廳運(yùn)作程序》，《客房運(yùn)作程序》，《餐飲服務(wù)程序》，《人事管理制度》，《后勤管理制度》，《財(cái)務(wù)管理制度》等一系列管理制度，形成酒店自身的管理模式。 

四、重點(diǎn)培養(yǎng)全體員工的銷(xiāo)售公關(guān)意識(shí) 

經(jīng)濟(jì)型酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置精簡(jiǎn)，人員配備較少，不可能像高星級(jí)酒店那樣設(shè)立龐大的銷(xiāo)售公關(guān)部門(mén)，所以，培養(yǎng)酒店每一位員工的銷(xiāo)售意識(shí)，提高每一位員工的銷(xiāo)售技巧是使酒店效益最大化的唯一方法。對(duì)于一家經(jīng)濟(jì)型酒店，除成立專(zhuān)門(mén)針對(duì)旅游團(tuán)隊(duì)和會(huì)議的銷(xiāo)售部門(mén)，制定嚴(yán)格的業(yè)績(jī)考核制度外，還應(yīng)該由總經(jīng)理牽頭，中基層管理人員協(xié)助，組成酒店兼職銷(xiāo)售部，履行門(mén)店銷(xiāo)售的職責(zé)，如：負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)酒店新客戶(hù)，拜訪入住酒店三次以上的客戶(hù)，拜訪在酒店過(guò)生日的客戶(hù)，跟進(jìn)客戶(hù)入住的滿(mǎn)意度，負(fù)責(zé)網(wǎng)上預(yù)訂和團(tuán)購(gòu)?fù)茝V等等。同時(shí)，定期組織前臺(tái)員工培訓(xùn)銷(xiāo)售技巧，確保前臺(tái)能留住每一位客人。此外，前臺(tái)員工和帶班值班經(jīng)理實(shí)行績(jī)效業(yè)績(jī)考核激勵(lì)機(jī)制，讓開(kāi)房量與員工收入直接掛鉤，最大限度提升酒店門(mén)店銷(xiāo)售能力。

五、精簡(jiǎn)人員，壓縮成本，強(qiáng)化培訓(xùn)，造就一支一專(zhuān)多能高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，使人力資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和效益優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，按照精簡(jiǎn)、高效的原則，因事設(shè)人，人盡其才，一人多崗，一專(zhuān)多能，做到滿(mǎn)負(fù)荷，高效率運(yùn)轉(zhuǎn)，使人力成本最小化。在酒店建立完善的成本控制體系，將成本控制落實(shí)到班組和個(gè)人，從而增強(qiáng)每位員工的成本意識(shí)。將酒店運(yùn)營(yíng)成本壓縮到最低。

六、尋找核心亮點(diǎn)，增加服務(wù)項(xiàng)目酒店在硬件上比如家、莫泰、錦江之星等知名經(jīng)濟(jì)型酒店并不占絕勢(shì)，所以只有尋找核心亮點(diǎn)，增加服務(wù)項(xiàng)目，才可以使酒店更快的得到賓客的認(rèn)可。