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土掉渣燒餅一大特色就是,把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層,經(jīng)明火烘烤,散發(fā)出一種特別誘人的烤肉香味,令人回味悠長(zhǎng),百吃不厭。上面附以營(yíng)養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋,更是錦上添花,別具一格。另一特色就是其松軟細(xì)膩的面質(zhì),此面發(fā)酵過(guò)程極為精細(xì),而且不同的季節(jié),須以不同的方法發(fā)酵面粉,才能做出美味的掉渣餅。
土掉渣燒餅以油而不膩,入口柔和,鮮香可口、回味悠長(zhǎng)而深受人們喜愛(ài)!是回歸自然的綠色食品。聞著香、吃著更香。
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餅類(lèi)套餐:
手抓餅、蔥花餅、餡餅 學(xué)習(xí)費(fèi)1800元。
油酥芝麻餅、千層餅、雞蛋灌餅、香酥牛肉餅 學(xué)習(xí)費(fèi)3200元。
驢肉火燒、臘汁肉夾饃 學(xué)習(xí)費(fèi)2200元。
掉渣餅、黃橋燒餅 學(xué)習(xí)費(fèi)2200元。
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