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雞蛋灌餅做法，均勻的抹上油，撒少許鹽，卷起收成面團后再搟成圓形的餅，放入平底鍋中，烙至快熟時，挑起餅的外皮，將雞蛋灌入，再煎2分鐘即可，刷上秘制醬料，卷上生菜即成。
雞蛋灌餅學費是800，報名電話 肖然 qq643244159
餅類套餐：
手抓餅、蔥花餅、餡餅 學習費1800元。
油酥芝麻餅、千層餅、雞蛋灌餅、香酥牛肉餅 學習費3200元。
驢肉火燒、臘汁肉夾饃 學習費2200元。
掉渣餅、黃橋燒餅 學習費2200元。
公司另有早餐項目：五谷豆?jié){、無堿礬油條、水煎包、小籠包、蒸包、鍋貼、蒸餃、灌湯包、雜糧煎餅、煎餅果子、臘汁肉夾饃、營養(yǎng)粥、豆腐腦、胡辣湯、皮蛋瘦肉粥、海鮮粥、八寶粥、酸奶燕麥粥、蔥花餅、手抓餅、千層餅、老北京油酥芝麻餅、餡餅、土家醬香餅、土家掉渣餅、驢肉火燒、芙蓉蛋卷等幾十種美味可口早餐小吃
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