自故相傳，武夷巖茶(大紅袍)，九只仙鶴為王，母拜壽，飛經(jīng)武夷山時(shí)，所銜茶種掉落山中崖壁生長(zhǎng)而得。百年經(jīng)典，世代傳承!九鶴巖茶由武夷山巖茶世家第四代傳人，國(guó)家級(jí)評(píng)茶師，高級(jí)制茶師——林先生制，1941年張先生在武夷山“原崇安縣”創(chuàng)辦示范茶廠時(shí)，為碧石巖茶廠包頭，且是當(dāng)時(shí)大紅袍的制茶師傅：《武夷山志》記載。九鶴巖茶的品種有：大紅袍茶王，超級(jí)大紅袍，一級(jí)大紅袍，正巖肉桂，馬頭巖肉桂，正巖水仙，正巖老樅水仙，不知春，石乳，金九鶴，鐵羅漢，水金龜，透天香等!

九鶴巖茶——武夷茶傳世經(jīng)典

九鶴巖茶公司，已注冊(cè)了“九鶴”、“奇才”、“香甘厚”等多個(gè)品牌，其中“香甘厚”被評(píng)為南平市知名商標(biāo)。這款茶葉是根據(jù)它的產(chǎn)品本身最大的特點(diǎn)來命名的，其香氣馥郁，清新幽遠(yuǎn)，帶明顯的果香和花香。茶湯色橙黃透亮，呈琥珀色，清澈鮮麗，沖泡七、八次湯色仍不變。入口有股濃厚的花果香，入口順滑，回甘極快，生津不斷，巖韻極顯。其葉底經(jīng)水沖泡后片片張開柔軟如絲綢，葉緣朱紅邊明顯，葉片中間黃綠有光澤，實(shí)屬不可多得的巖茶珍品。公司推出的大紅袍、肉桂、水仙、名樅等上品巖茶，多次在斗茶賽中榮獲“金獎(jiǎng)”、“一等獎(jiǎng)”、“特等獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)，其中香甘厚大紅袍更是獲得了“省名茶”、“大紅袍茶王”等榮譽(yù)稱號(hào)。另有一款“四韻”，是由四種不同的茶葉組合而成的，分別是高生木瓜，高生春蘭，丹山名宿，玉井留香。其最大的特點(diǎn)就是一盒讓你盡享武夷巖茶四種山場(chǎng)的不同韻味，受到了廣大巖茶愛好者的追捧。為了讓更多愛茶人士喝到上品武夷巖茶，公司董事長(zhǎng)林遠(yuǎn)明表示將新建廠房，提升茶葉產(chǎn)量。計(jì)劃在武夷山新林工業(yè)園興建工廠，主要就是用來生產(chǎn)正巖茶區(qū)的茶葉，是景區(qū)以內(nèi)的茶葉。年生產(chǎn)量達(dá)到十萬斤的規(guī)模。公司秉承穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)，持續(xù)成長(zhǎng)，光大祖?zhèn)髌放频慕?jīng)營(yíng)理念和崇本守道，堅(jiān)守工藝的質(zhì)量理念。以種、制和傳播武夷正巖茶為己任，傳承技藝，發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)，在新時(shí)代里努力打造“武夷茶傳世經(jīng)典”。種制高品位生活也是九鶴們的使命，讓每一位消費(fèi)者喝到正宗好巖茶是九鶴團(tuán)隊(duì)的共同希望。以茶為緣，廣交天下友，歡迎八方來客，來此品上一杯佳茗，忘卻世俗煩憂。

傳承古法制茶之精髓

九鶴巖茶為保持武夷巖茶“巖骨花香”的獨(dú)特韻致，堅(jiān)持選用武夷山中天地精華滋養(yǎng)的茶葉，每一片茶葉均得自然得天獨(dú)厚的洗滌;90~120度水溫，靜養(yǎng)每一片茶葉;120度的高溫炭焙，持續(xù)5~7個(gè)小時(shí)，激發(fā)茶葉中“甘、活、清、香”的味蕾體驗(yàn)!工藝上，九鶴巖茶傳承古法制茶之精髓，堅(jiān)守采摘、曬青、搖青、炒青、揉捻、炭焙等6步工序，讓每一杯本澀巖茶的誕生，都是時(shí)間、匠心沉淀下的精品，自然需要值得耐心的等待。

本澀巖茶的“活”韻口感，妙在轉(zhuǎn)化的過程也是茶葉展示自然原味魅力的過程：好像要在舌尖上捕捉到巖韻時(shí)，忽然間那種韻味又滑入了喉后。而停留在舌尖的短暫感，是帶起“回味無窮”之感的源頭，那香氣和甘甜，化了，潛了，讓人魂?duì)繅?mèng)繞。不少人喝了九鶴巖茶會(huì)有“癮”，這個(gè)“癮”的味道就來自于巖韻的魅力。在九鶴巖茶，一杯茶到手，就意味著必須放下高傲、自負(fù)，認(rèn)真品味，在自省、參悟、杯空之時(shí)，便會(huì)有一個(gè)更好的自己。