舒記餐飲有限公司成立于1990年，至今已有22年歷史。舒記餐飲是一家集直營和代理加盟為一體的綜合性餐飲公司?？偛孔溆谥袊熬G城”鄭州市。舒記餐飲經過20年的健康快速發(fā)展，已成為一家專注于綠色魚火鍋和麻辣燙火鍋系列產品開發(fā)及品牌化經營的集團公司。
百年前，山城人擅烹喜好，常常歡聚暢飲，其間多以鮮魚燙而食之，遂成“麻辣魚”。清光緒帝巡游，偶嘗魚之美味，念念不忘，舒總管即潛心研制魚之做法，終改良成佳肴美味。后人舒來喜，繼承先人之精髓，秉承創(chuàng)新之理念，將中餐烹藝與火鍋完美的結合，打造出被譽為《中華名吃》的“舒來喜火鍋魚”，充分體現(xiàn)香味濃郁和魚類的鮮美。
其間按照嚴格的配方投放二十余種配料。講究配方嚴謹，火候精準，做工精細，以秘烹魚肉滑嫩，入口其香，彷如白玉，香味濃郁、肉質鮮嫩、湯紅色亮、辣而不燥、綠色營養(yǎng)等特點，穩(wěn)立餐飲市場，歷經不衰并與1990年成立舒記餐飲有限公司。在董事長舒來喜的領導下，以“業(yè)精于勤”商精于誠的企業(yè)精神，一份薄利始終把味道、菜品質量放在首位的經營原則，艱苦創(chuàng)業(yè)，努力拼搏，目前已發(fā)展為擁有三家直營店，五十家加盟店的代理企業(yè)。在我們以管理服務和技術味道為主的專業(yè)領域中，我們做出了卓越貢獻，這有賴于我們杰出的員工團隊，有賴于我們員工數(shù)十年如一日的不息耕耘。
歷史將永遠銘記我們“舒來喜”的辛勤足跡。隨著事業(yè)的發(fā)展，我們的視野不斷拓寬，舞臺日益廣闊，我們的志向也更日趨高遠，但我們“舒來喜”人始終不變的是持續(xù)開拓創(chuàng)新的永恒追求，背負著成就自我、發(fā)展企業(yè)、振興祖國的偉大重任，遵循一絲不茍，茍求細微的工作態(tài)度，“舒來喜”必將贏得新一輪騰飛。
一、品牌戰(zhàn)略經營
品牌對于企業(yè)，就是一種信譽，是一種價值，是一種力量，也是一種形象。舒來喜魚火鍋品牌通過發(fā)展，已形成一系列先進的管理、技術、人員。也會處于同行業(yè)相對領先的水平，品牌不斷開拓新的區(qū)域市場，一個地區(qū)一個地區(qū)的開拓新的市場領地。傳遞舒來喜魚火鍋品牌文化，讓加盟商擁有長久的投資和巨大的利潤回報。
二、區(qū)域經營優(yōu)勢
舒來喜魚火鍋品牌通過區(qū)域布局調整，優(yōu)化資源配量，發(fā)揮資源優(yōu)勢，促進企業(yè)內部結構的合理化和產業(yè)化的良性循環(huán);進一步保障加盟商的利益。
三、風格優(yōu)勢
舒來喜魚火鍋一站式、配套、定制，為加盟商解決后顧之憂。
四、技術優(yōu)勢
舒來喜魚火鍋整套輸出的模式，一流的設備，規(guī)范的流程，讓想加盟的您除卻后顧之憂。
投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關合作事項，索取相關資料。
實地考察 投資者到總部所在地進行實地項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。
資格審核 總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。
簽訂合同 雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
交納費用 投資者按所選擇的投資類型向總部交納相應的費用。
總部培訓 總部安排投資者進行技術培訓。
選址裝修 投資商按照總部提供的統(tǒng)一設計方案進行裝修，提前一周時間通知總部發(fā)貨。
開業(yè)準備 總部配送開業(yè)贈品及制作裝備，所有產品、人員到位，準備開業(yè)促銷方案。
1、認同"中華名火鍋"舒來喜魚火鍋的運作模式和公司企業(yè)文化
2、有企業(yè)家的執(zhí)著精神和創(chuàng)業(yè)精神
3、舒來喜魚火鍋加盟商有較好的經營管理經驗
4、愿意從事餐飲服務行業(yè)
5、愿意接受總部的各類培訓并貫徹統(tǒng)一的運營標準
6、具備開發(fā)相應等級加盟店的資金和商用店面
（1）營建支持（籌備期）：在舒來喜魚火鍋加盟方提供所需的資料、信息基礎上進行選址規(guī)劃、商圈分析、開業(yè)設計方案、設備方案、店堂規(guī)劃、裝修規(guī)劃指導（不包括針對性裝修施工方案設計內容）。
（2）營運支持：開業(yè)后續(xù)經營輔導，總公司日常管理維護、指導，提供各種數(shù)據(jù)及方案可行性分析，提供門店檢查標準，常規(guī)巡店。
（3）企劃支持（營銷）：A、根據(jù)季節(jié)、節(jié)日變化，策劃相應的廣告與促銷宣傳活動；B、廣告平面設計、營銷經驗交流、營銷禮品開發(fā)等；C、產品定位、市場定位、價格定位等營銷幫助。
（4）培訓支持：主要針對受訓人員的免費專業(yè)技能培訓（往返交通費、住宿除外）。
（5）廚政支持：舒來喜魚火鍋廚政技術、管理指導后續(xù)對鍋底、菜品等的持續(xù)研發(fā)。
（6）財務支持：開業(yè)建帳指導、日常帳務處理、盈虧報表體系指導等。
（7）手冊支持：免費提供營運管理操作手冊、人力資源手冊、前廳服務手冊、廚政手冊（包括菜品手冊）。
（8）物配支持：統(tǒng)一使用總部底料及原材料配送、服裝配送、營運設備、器皿、設施等營運相關一切物料的配送。
?火鍋是無論老人、小孩還是年輕人都特別喜歡吃的美食，擁有十分龐大的市場。在火鍋的發(fā)展當做，為了滿足更多的要求，于是就出現(xiàn)了不同種類的火鍋，比如牛肉火鍋、毛肚火鍋、羊肉火鍋、魚火鍋等，其中魚火鍋憑借其營養(yǎng)豐富、口感獨特、味道濃郁等特色得到了消費者的歡迎。[查看詳情]
自主創(chuàng)業(yè)逐漸成為了越來越多人的選擇，他們渴望挑戰(zhàn)，但是商場如戰(zhàn)場，想成功站穩(wěn)腳跟困難重重，以加盟作為創(chuàng)業(yè)選擇是一條捷徑，其中，魚火鍋餐飲市場吸引了眾多投資者的關注，那么比起自己開店，加盟品牌魚火鍋店有哪些優(yōu)勢？[查看詳情]
魚火鍋歷史悠久，廣受大家的喜愛，在眾多消費者心中占有一定地位，很多人都想加入該行業(yè)，但是不是每一家魚火鍋店都能經營得比較到位，那么開一家舒來喜魚火鍋加盟店需要注意哪些事項？[查看詳情]
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