北京炙子烤肉加盟-怎么加盟炙子烤肉多少錢

2017-07-23 09:06 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:258

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地址：北京市豐臺(tái)區(qū)玉泉營(yíng)橋西北角111文化產(chǎn)業(yè)園A座
炙子老北京炙子烤肉！無(wú)煙木炭超大號(hào)炙子，準(zhǔn)備開烤了您呢！超大個(gè)的烤爐炙子，比一般的老北京炙子烤肉個(gè)頭略大，我掂量了一下，這炙子可是有點(diǎn)子份量，沒把子力氣還真拿不走，用鑄鐵定制的整個(gè)大炙子，上面再用鋼剔除槽，不漏油，保溫效果超好，關(guān)鍵是這炙子蓋住了煙氣，一點(diǎn)不往外滲，這飯吃完身上一點(diǎn)烤肉煙味沒有！炙子烤肉的羊排同樣是料足味美，一整份有4大塊。羊排也是用該店秘制的小料提前腌制入味的，并且肉的表面還撒上了孜然和芝麻，燒烤過(guò)程中，孜然和芝麻的香味也會(huì)融入羊排中，吃起來(lái)很過(guò)癮。店家很細(xì)心地在每塊羊排的末端裹上了一小塊錫紙，這樣吃貨們就不會(huì)弄得滿手油膩了。

肉餡香菇是一道看著就有食欲的菜品，肥厚的香菇里包著一團(tuán)用純牛肉制成的肉餡，肉餡同樣經(jīng)過(guò)了秘制小料腌制。這道菜的加熱制作不僅靠烤，還有蒸的過(guò)程，將包裹著肉餡的香菇放在烤盤上倒一點(diǎn)兒水，然后蓋上蓋子，讓蒸和烤兩種加熱方式同時(shí)進(jìn)行，幾分鐘后打開蓋子，香菇的鮮味和肉餡的濃郁味道便撲鼻而來(lái)?！〕钥救夥治某院臀涑?。文吃，說(shuō)的是讓后廚師傅烤好

后由服務(wù)員送到餐桌上，這種吃法比較斯文。武吃，說(shuō)的是自烤自吃?！拔洹笔钦f(shuō)

過(guò)去的“爺們兒們”吃烤肉時(shí)“人人手執(zhí)尺二長(zhǎng)的六道木，在烤肉炙子旁，一只腳

蹬長(zhǎng)條板凳上，自將腌漬好的肉，

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