香酥童子雞培訓(xùn) 濟(jì)南學(xué)習(xí)童子雞制作方法 培訓(xùn)香酥童子雞做法
香酥童子雞做法,鍋內(nèi)倒油燒至七成熱,放入童子雞,炸至斷生;顏色變紅時(shí)改小火,蓋鍋蓋將雞燜熟撈出;待鍋內(nèi)油燒至八成熱時(shí),放入雞再炸一次撈出,瀝干油分后切塊。
濟(jì)南匯豐園童子雞特色:皮脆肉嫩,香酥可口,口味獨(dú)特,老少皆宜.制作工藝:先用秘制藥材配置的鹵湯把雞腌制,特質(zhì)料包鹵制之后再油炸,香飄四方外酥里嫩。
學(xué)習(xí)香酥童子雞做法,學(xué)習(xí)費(fèi)1800元,教授配方,實(shí)際操作練習(xí),包教包會(huì),報(bào)名電話 聯(lián)系肖老師 qq643244159
熟食系列:燒雞、鳳爪、童子雞、豬頭肉、下貨、咸水鴨等,全套熟食系列學(xué)習(xí)費(fèi)3800元。
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