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特色奶茶店，一聽就知道跟一般的奶茶店會有所區(qū)別。而現(xiàn)如今選擇餐飲加盟的創(chuàng)業(yè)者大多選擇的就是有特色，所以開特色奶茶店是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。那么，特色奶茶店應(yīng)怎樣開？下面我們就一起來看看：

特色奶茶店應(yīng)怎樣開

一、店面選址

特色奶茶店應(yīng)怎樣開？開店，首要解決的問題就是店面的問題，在你準(zhǔn)備開奶茶店之前，先把店面準(zhǔn)備好吧。店面選址有幾個(gè)比較好的地方可以供大家參考：

1、商業(yè)區(qū)：購物中心、大型超市和商業(yè)步行街等。

2、餐飲區(qū)：風(fēng)味美食街。

3、娛樂區(qū)：游樂場、大型娛樂廣場和旅游勝地等。

4、校園區(qū)：高等院校、中小學(xué)等。

5、商務(wù)區(qū)：寫字樓、中心商務(wù)區(qū)。

不管你選擇哪一個(gè)地方開店，最重要的是店面的人流量要大，再一個(gè)就是要考慮自己的資金問題，自己是否能承當(dāng)?shù)闷鸬昝娴淖饨稹?

二、證件辦理

各種證件辦理必不可少，證件沒辦全會經(jīng)常有人來查，影響店面的生意，不要因小失大。特色奶茶店應(yīng)怎樣開？開店需要辦理的工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證分別在當(dāng)?shù)氐墓ど叹帧⒍悇?wù)局、衛(wèi)生站辦。辦證價(jià)錢各地各不相同，詳情請去辦證地點(diǎn)了解。其實(shí)除了這三個(gè)證之外，還需要為店面的工作人員辦理健康證。很多人都會忽視這個(gè)，要知道奶茶屬于餐飲行業(yè)，對衛(wèi)生的要求會嚴(yán)格一點(diǎn)。

三、打造特色

奶茶行業(yè)的火爆必然少不了競爭者，街上有那么多奶茶店，消費(fèi)者憑什么進(jìn)你的店？因此，你的奶茶店需要有自己的特色，這個(gè)特色必須是其他奶茶店所沒有的，而且是消費(fèi)者需要的，這樣才能吸引到消費(fèi)者。奶熊奶茶堅(jiān)持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則，保證奶茶的健康美味。由于媒體的報(bào)道，人們在喝奶茶的時(shí)候或多或少的會有一些擔(dān)憂，健康美味的產(chǎn)品理念恰好能打消他們的顧慮。

四、變革創(chuàng)新

大家最關(guān)注的就是奶茶的口味或者叫口感。這只是單純從味字方面而言。如果單純只是那幾種口味，即使在好吃，久了消費(fèi)者會對它產(chǎn)生膩，那樣的生意會越來越差。所以要適時(shí)研究新品。做市場的領(lǐng)軍人。才會走得更遠(yuǎn)。

五、品種多樣化

我們看到很多奶茶店里面的經(jīng)營品種很單一，除了奶茶果汁就再?zèng)]有別的什么可以選購的品種了。當(dāng)然他們會跟你講，我的經(jīng)營品種很多，草莓奶茶，菠蘿奶茶，巧克力奶茶……口味不下20幾種，寫的價(jià)格表上滿滿當(dāng)當(dāng)。要知道總是有些人不選擇喝奶茶的，如何把握這部分消費(fèi)者的需求，比如一男一女朋友兩個(gè)人逛街，女孩要喝珍珠奶茶，而男孩不喝。

這時(shí)候我們經(jīng)營者如何把握這一部分消費(fèi)人群。開發(fā)出適合他們的新產(chǎn)品。這樣可以同時(shí)滿足了兩個(gè)人的消費(fèi)需求。你的營業(yè)額自然就增加了一翻。大家可以去看看KFC里面的產(chǎn)品搭配。你自然就會知道為什么那么多人都愿意去那里了。這不但但是人家環(huán)境好的問題。

六、奶茶技術(shù)

不要輕視奶茶技術(shù)，雖然它比較簡單，但是你要想真正了解如何制作奶茶還是需要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。設(shè)備的使用可能在你購買這些設(shè)備的時(shí)候就能從廠商或者銷售商那里學(xué)到，但是如何調(diào)制奶茶卻不行，你可以學(xué)做一些產(chǎn)品，但你不會自己開發(fā)產(chǎn)品并保證奶茶的口感。奶茶的口味會決定你是否有回頭客，要想有更多的回頭客，就得在這方面下功夫。當(dāng)然你不是做產(chǎn)品研發(fā)的，你只是開個(gè)小店，要想省事最好選擇加盟奶熊奶茶不僅在加盟的時(shí)候有系統(tǒng)的培訓(xùn)，之后還可以在網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺——奶熊學(xué)院上學(xué)到每季推出的新品的制作。

七、學(xué)習(xí)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)

本身這個(gè)行業(yè)就屬于一個(gè)門檻低，起步比較容易的一門生意，但大多數(shù)經(jīng)營者缺乏實(shí)際門店經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)以及必備的專業(yè)知識，導(dǎo)致店開起來沒多久就經(jīng)營不下去的情況。面隊(duì)這樣的情況，建議投資者最好找有相關(guān)餐飲店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人來做日常的經(jīng)營管理，老板的工作不是每天忙于店內(nèi)，而是要忙于店外，做有效的營業(yè)規(guī)劃和促銷。

品質(zhì)永遠(yuǎn)是飲食業(yè)的第一要素，營銷其次。而者缺一不可。俗話說的好，麻雀雖小五臟俱全，不管生意大還是小，都要遵從一定的規(guī)范來操作才可以。營銷是一個(gè)系統(tǒng)性的工作，缺少哪一個(gè)環(huán)節(jié)都會前功盡棄。建議經(jīng)營者平時(shí)多了解一些關(guān)于營銷方面的案例和多讀一些營銷方面的書籍。

八、營銷指南

1、奶茶顏色和口味是很講究的，可以給它取一些極富詩意的名子，如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等，讓喝茶人極有口感之余，也體驗(yàn)到心理上享受。

2、價(jià)錢要注意大眾化，一杯飲料的價(jià)格介于4-5元最合適，加珍珠、布丁多收1元，適合大眾的消費(fèi)。

3、也可直接生產(chǎn)包裝后，針對超市，商場銷售。

九、投資分析：

奶茶店要求的門面不大，一般在比較繁華的地方租一塊10-15平米門面就可以了，月租金在2000元左右，奶茶的原料比較簡單，是往茶里加牛奶，一杯奶茶的成本只有1元左右，而市場售價(jià)一般在3-5元，利潤相當(dāng)可觀，而開辦專賣店所需的設(shè)備也很簡單，就只需一臺冰柜，一臺封口機(jī)即可。