如何提升奶茶店促銷(xiāo)管理水平？

2018-02-28 09:19 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:229

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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促銷(xiāo)管理水平的高低，直接影響著奶茶店銷(xiāo)售情況的好壞。實(shí)際上，許多奶茶店對(duì)于促銷(xiāo)活動(dòng)可以說(shuō)處在無(wú)計(jì)劃、無(wú)管理的狀態(tài)。一些奶茶店加盟者在進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)，隨意性非常大，往往是加盟者僅憑個(gè)人感覺(jué)臨時(shí)做出的草率決定。

如何提升奶茶店促銷(xiāo)管理水平？_1

那么，如何才能改變這一現(xiàn)狀？如何才能充分發(fā)揮促銷(xiāo)活動(dòng)的巨大作用？奶茶店加盟者必須用科學(xué)、系統(tǒng)的“方案營(yíng)銷(xiāo)法”來(lái)對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行全面的規(guī)劃與管理。

1、真正把消費(fèi)者看作個(gè)體，而非統(tǒng)計(jì)意義上的“平均值”。分別針對(duì)每個(gè)消費(fèi)者設(shè)計(jì)相應(yīng)的方案，幫助他們解決問(wèn)題，共同賺取利潤(rùn)。這種想法在過(guò)去是不可想象的，因?yàn)橄到y(tǒng)沒(méi)有能力處理這些數(shù)據(jù)。但隨著網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫(kù)及專家系統(tǒng)軟件的發(fā)展，很多企業(yè)具備把動(dòng)漫消費(fèi)者當(dāng)作個(gè)體的信息處理能力。建立奶茶店消費(fèi)者檔案，記錄各個(gè)奶茶店消費(fèi)者的特殊要求與偏好。更進(jìn)一步的做法是讓消費(fèi)者參與配置自己的產(chǎn)品，讓他們?cè)诖_定產(chǎn)品性能、成本和交貨期方面扮演重要角色。把消費(fèi)者當(dāng)作個(gè)體無(wú)疑會(huì)豐富其價(jià)值，并且也能增加奶茶店的收入。

2、把有形的產(chǎn)品看作信息與服務(wù)的載體，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品、服務(wù)和信息的集成銷(xiāo)售。在當(dāng)今世界上，僅靠提供硬件能賺取的利潤(rùn)是很有限的。僅出單一的產(chǎn)品獲得的利潤(rùn)有限，而提供特定服務(wù)，將其進(jìn)行概念化營(yíng)銷(xiāo)則能在提高利潤(rùn)的同時(shí)，增加品牌知名度，升華奶茶店軟實(shí)力。

3、重視建立和維護(hù)奶茶店與消費(fèi)者以及其他方面的廠商的長(zhǎng)久關(guān)系。方案實(shí)際上是為每一個(gè)奶茶店客戶度身定做的“產(chǎn)品”，這個(gè)“產(chǎn)品”已經(jīng)不僅僅是指飲品或周邊等有形的實(shí)體，還是企業(yè)自身的產(chǎn)出，而且還包含了客戶的設(shè)計(jì)思想與需求信息。這種不可避免的相互依賴和相互影響已構(gòu)成長(zhǎng)久關(guān)系的基礎(chǔ)。

企業(yè)應(yīng)該重視建立與維護(hù)這種關(guān)系，以更好的方案留住奶茶店客戶，培養(yǎng)起其發(fā)自內(nèi)心的“忠誠(chéng)度”，口碑營(yíng)銷(xiāo)事半功倍，長(zhǎng)久恒遠(yuǎn)！

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