| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 糖油粑粑是湖南長沙市的漢族傳統(tǒng)名吃，糖油粑粑造價便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工藝精細(xì)講究，有特殊的制造過程。它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但正是因其廉價的身份，它能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛，成為民間長吃不厭的小吃。在長沙，不管人的俊美丑惡、身份地位，也不管男女老少，凡是熱愛生活、懂得享受吃的樂趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都對糖油粑粑有特殊感情。早上三個糖油粑粑下肚，可飽一天精神，充沛體力，下午三個糖油粑粑打牙祭，提神飽肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在長沙人眼里都是奇妙無窮的。 |
| 培訓(xùn)過程 |
1. 糖油粑粑的系統(tǒng)講述； 2. 糖油粑粑的原料選購； 3. 糖油粑粑的食材加工； 4. 糖油粑粑的加工工藝步驟； 5. 糖油粑粑的經(jīng)營定價原則； 6. 系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 7. 經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理
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| 培訓(xùn)時間 |
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