首頁 > 經(jīng)營技巧 > 開一家八味鍋魚火鍋加盟店，怎么才能吸引到消費者？
魚火鍋加盟的時候一定要注意得有特色才能吸引客流量，宣傳的時候同樣也是以特色為核心才能有創(chuàng)意，如果只是跟市場上面都一樣的魚火鍋，口味就會失去吸引力，那么開一家八味鍋魚火鍋加盟店，怎么才能吸引到消費者？
一個別致的門頭十分加分
門頭，是魚火鍋店外在形象的體現(xiàn)，相當于我們的名片，你別看一個小小的門頭，運用好了是能為魚火鍋店加分的，它能展現(xiàn)魚火鍋店的整體風格，傳遞魚火鍋的文化內涵，同時還能引起路人的好奇心。而如何才能打造一個別致有吸引力的門頭呢？可以將傳統(tǒng)的元素運用到設計上，比如將門頭設計為城樓的模樣，又或者設計成古時屋檐的形狀，能讓人有穿越時間的錯覺，同時又與魚火鍋這一傳統(tǒng)的美味相匹配，吸客效果十分棒。
一道記憶深刻的菜品也加分
想要打造門店特色，自然少不了在菜品上動刀，但是魚火鍋店的菜品都講究簡單，如何才能用簡單的工藝打造出非凡的產(chǎn)品呢？利用食材特性凹造型很重要。比如一道簡單的豆腐，可以將其切成正方體的形狀，然后再將綠色的小蔥壓成彩帶狀，交錯貼合在豆腐表面，從整體上看就像為消費者準備的一份精美禮品一樣，好看又有食欲，深受人喜愛。
一個暖心的小舉動同樣加分
當我們在思考如何打造特色的時候，很容易就想到了以上兩大部分，但是也總是受限于這兩部分，其實除了別致的門頭、出彩的菜品外，服務也能為我們的魚火鍋店增添特色。比如，曾經(jīng)有一家魚火鍋店為了提升顧客的體驗感，為每一桌消費的顧客免費贈送一瓶清新的檸檬祛味劑，讓他們即使吃完味道厚重的麻辣魚火鍋，也不會沾染濃郁的魚火鍋味，同時檸檬的清香還能去油解膩，讓人倍感舒爽，這一暖心的小舉動，讓無數(shù)人感受到了溫暖，一時間店內的人氣高漲，讓人欣喜不已。
有了這些魚火鍋加盟店上的特色才能讓消費者有興趣進來看看，有一個美好的吃飯回憶等到下次的時候依然會第二次光顧，這樣就會慢慢成為老顧客整個門店中的客流量也是這樣增加起來的。
