下雨啦，不知道吃什么，咱們?nèi)コ曰疱伆?，作為吃貨的我們饞了好久，一天到晚嚷嚷著想吃火鍋，不知道是不是命里缺火鍋，吃了火鍋才舒暢，火鍋就是一撓人的小妖精，萬千致命的誘惑，那么重慶哪里的火鍋?zhàn)詈贸裕窟@家吃上癮了。
重慶哪里的火鍋?zhàn)詈贸?？渝中記憶老火鍋的鍋底底料分量超足，底料是鍋底靈魂所在，選用石柱紅辣椒、四川的茂汶花椒，兩斤半牛油 一斤半底料加入香葉、黨參、白芷等天然中藥，純香料純天然鍋底，不添加任何食品添加劑，全都是一次性使用，火鍋也能吃得放心，有道是未見其鍋，已聞見了芬芳。
牛肉很嫩，但是麻辣牛舌更嫩，他家的牛舌是新鮮現(xiàn)切的有原味和麻辣兩種味道，牛舌脆嫩有彈性滿嘴留香，讓人一吃就愛上，牛舌熟得很快，下鍋上下10秒，吃起來鮮嫩多汁，關(guān)鍵是嚼起來非常有彈性，深受人們喜愛。
體驗(yàn)大口吃肉的爽快感一定不要錯(cuò)過老肉片。粉嫩的老肉片紋理清晰，每一片都是非常的厚實(shí)，脂如雪似，半肥半瘦，顯得嬌嫩無比！經(jīng)過紅辣湯汁的洗禮，紅白相間的肉片變得蜷曲成一小團(tuán)，送入口中，口感柔韌香滑，鮮嫩無比。
五香耙牛肉，每一塊牛肉的紋理十分的清晰，肉質(zhì)呈現(xiàn)出清白的顏色，非常的厚實(shí)，聞得見的五香味道，涮上紅油鍋底，煮至軟爛，入口就是軟爛十分帶有嚼勁還融合著麻辣和五香的味道。
鮮牛肝，只有渝中記憶才有的特色菜，鮮紅的顏色、富有水分的光澤，一看就知道牛肝的新鮮程度不是蓋的。牛肝和雞蛋的搭配可謂是絕配了，雞蛋液裹著牛肝，極大的保護(hù)了牛肝的鮮嫩，口感依次遞進(jìn)給我們的味蕾雙重體驗(yàn)。
美食千奇百變，但沒有哪個(gè)像火鍋一直這樣充滿最熱烈和最熱情的狀態(tài)從開始到結(jié)束，聚集到三五群友，圍爐而坐，一鍋沸騰，萬物容納，千般滋味，萬般歡喜。
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