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岳陽哪里有奶茶學(xué),我要學(xué)

碳火燒烤學(xué)習(xí)，碳火燒烤培訓(xùn)，碳火燒烤配方，碳火燒烤設(shè)備，長(zhǎng)沙哪里有教碳火燒烤學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)碳火燒烤做法就來長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)。長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)擁有15年專業(yè)的小吃技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，多年實(shí)際開店技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，多年來培訓(xùn)了上萬學(xué)員,開啟人生新財(cái)富，由專業(yè)技術(shù)老師親自授課，學(xué)會(huì)為止,可真正做到讓您小投資大回報(bào),終身受益，助您事業(yè)騰飛，不會(huì)受制于人，歡迎全國(guó)廣大客戶前來考察，滿意后再學(xué)習(xí)。 

燒烤以其獨(dú)特的制作工藝、美觀的色澤、可口的味道、,噴鼻的香氣而享有盛譽(yù)。 如今在大江南北，大街小巷，各地城市都形成了一道道靚麗的風(fēng)景，每當(dāng)夜幕降臨，華燈初上，燒烤夜市人群熙熙攘攘，沸沸揚(yáng)揚(yáng)，食客穿流，吆喝聲此起彼落，熱鬧非凡。燒烤以其方便快捷、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、獨(dú)特的美味倍受人們喜愛，有攤點(diǎn)的地方均有人群光顧，生意火爆，家家客滿，排隊(duì)等座，相當(dāng)風(fēng)靡，而且絡(luò)繹不絕。另外燒烤還具有投資小，見效快，賺錢穩(wěn)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，這也是其火爆的原因所在。  

長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)中心制定以下培訓(xùn)項(xiàng)目，供學(xué)員學(xué)習(xí)  

1）韭菜，四季豆，茄子，玉米，辣椒，饅頭，金針菇，香菇，  

2。雞腿，雞翅，雞中翼，雞翅尖，鳳爪，雞腎，火腿腸，臘腸，熱狗，牛肉，羊肉，雞肉，  

3）秋刀魚，蝦，正宗廣東湛江碳燒生蠔（原味，辣味）等各種燒烤材料的處理串制和腌制  

培訓(xùn)內(nèi)容： 

1 .燒烤技術(shù)理論講解                               

2 . 材料和調(diào)料的選購(gòu)               

3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置                  

4 .原料存放、保鮮技術(shù)          

5 .配料存放和配置技術(shù)                          

6 .各類原料預(yù)處理方法              

7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)                          

8 .燒烤醬的熬制技術(shù)     

9 .燒烤海鮮醬的制作                             

10 .菜品的串制技術(shù)           

11 .各式味碟制技術(shù)                               

12 .各類菜品的烤制技巧                

13 .菜品搭配禁忌                                   

14 .開店選址和促銷指導(dǎo)    

15 .調(diào)料價(jià)格和采購(gòu)渠道  

燒烤種類 

肉類：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等 

骨類：脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等 

水產(chǎn)類：扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹、鮑魚、海星 等 

熟食類：雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕 等  

蔬菜類：辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等 

學(xué)習(xí)過程： 

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。 

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。 

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。 

第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。 

第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng) 

其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目： 

1、早餐系列培訓(xùn)（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉） 

2、早餐湯粉培訓(xùn)；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線） 

3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉） 

4、夜宵小吃培訓(xùn)：（岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹）。 

5、休閑小吃項(xiàng)目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。