口味蝦技術(shù)培訓內(nèi)容：
1．口味蝦或蟹原材料的認識與選用；2．香辛料的作用及分類、選料及加工； 3．各種調(diào)味醬制作技巧；4．鮮蝦的腌制及處理方法； 5．秘制紅油的配方和制作技巧； 6．詳細的口味蝦或蟹的做法講解；
長沙美食學習過程：
第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步，提供學員所需采購設(shè)備及原料的供應市場。
公司中心鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；后期指導長期免費
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長沙湘源地美食培訓機構(gòu)
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