麻辣燙培訓學校湖南有嗎？
【課程簡介】
麻辣燙是起源于川渝地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點改良而來。是川渝地區(qū)較有特色也較能代表“川味”的一種飲食。在年輕人中，麻辣燙成了一種時髦的小吃，而吃麻辣燙較火爆的季節(jié)也增加到春、秋、冬三季。當青菜、魚肉、丸子、海鮮被細細地穿在了簽子上，一股腦兒地往高溫里推，算上真正的赴湯蹈火，美味與營養(yǎng)共融！
【適合人群】
18歲以上，喜愛麻辣燙的人群
【教學目標】
做出美味健康的麻辣燙
【課程內容】
理論內容：
1、麻辣燙技術大全概述；2、紅油炒制技術；3、清香型底料炒制技術；4、濃香型底料炒制技術；5、骨湯麻辣燙熬制技術；6、各式味碟制作技術；8、原料、醬料保存技術；9、各種醬料制作技術；10、開店選址指導；11、店面規(guī)劃設計；12、開店銷售方案
實操內容：
底料制作、高湯熬制、香油制作、藥材比例、菜品加工處理
長沙湘源地教學優(yōu)勢：
1、專業(yè)技師手把手教學
2、免費提供開店指導
3、終生免費技術升級
培訓保障
1、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
2、保證核心技術配方無保留傳授技術；
3、保證學習中途不增加任何雜費；
4、保證學員能夠完全掌握核心技術；
5、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業(yè)執(zhí)照齊；
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