曹氏天賦老火鍋:由特級廚師曹洪先生潛心研究和傾力創(chuàng)制鍋底,具有麻辣醇厚、味香濃郁和色澤紅亮等特點,深受新老顧客的喜愛。
曹氏天賦魚火鍋:一鍋麻辣,特有鮮香氣息,讓人一看就很有食欲;魚肉細嫩,絕無腥味,堪稱巴渝特色美食一絕。
捌會館:在西南大學藍勇教授幾十年如一日的古川菜搜集、整理和研究成果基礎上,由鼎道餐飲專家劉亞濤發(fā)起,名廚操刀,將文字變?yōu)榛钌愕牟似贰?/span>
飯江湖:再現(xiàn)《武林外傳》場景的重慶江湖菜館,豪爽中見精妙,粗獷中顯細微;有大塊吃肉、大碗喝酒的灑脫,也有細啜慢飲、對酒當歌的飄逸。
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