烤紅薯項(xiàng)目及用度分析，新聞報(bào)道的烤紅薯事件能傳播暖和傳遞正能量，但要將烤紅薯作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目想要?jiǎng)?chuàng)出一片天，這門(mén)看似簡(jiǎn)樸的手藝有“錢(qián)”途嗎？ 任何行業(yè)都能賺錢(qián)，只是創(chuàng)業(yè)者要站對(duì)位置，選對(duì)角度。過(guò)去，烤紅薯只能是冬天里做的個(gè)人小買(mǎi)賣(mài)，夏天淡季只能去討別的生計(jì)。 現(xiàn)在有了方式，讓創(chuàng)業(yè)者能一年四季都能經(jīng)營(yíng)烤薯店，長(zhǎng)久之計(jì)——開(kāi)烤薯加盟店，
是什么支持烤薯加盟店這種模式發(fā)展呢？對(duì)此，我們采訪了薯立方泉城烤薯店長(zhǎng)，店長(zhǎng)說(shuō)：“最初我們也是試著開(kāi)這樣一家店，是覺(jué)得烤地瓜確實(shí)有一定商機(jī)，而且我們老家的泉城烤薯質(zhì)量很棒，但沒(méi)銷(xiāo)路，這樣做也為老家特產(chǎn)做一些推廣嘗試，這種模式讓鄉(xiāng)親們喜出望外。
所以目前我們正在積極制造出多種烤薯口味，紅薯產(chǎn)品的種類(lèi)也不斷擴(kuò)充，實(shí)現(xiàn)我們精品烤紅薯致富的承諾。”
烤紅薯如何應(yīng)對(duì)淡季的題目，店長(zhǎng)也談了自己的看法，實(shí)在泉城烤薯成立時(shí)間也不短了，正規(guī)的薯立方泉城烤薯銷(xiāo)售額在季節(jié)轉(zhuǎn)化后無(wú)顯著變化，而小烤薯作坊銷(xiāo)售進(jìn)入低谷期。薯立方泉城烤薯有比較完整的市場(chǎng)治理和應(yīng)對(duì)機(jī)制，加之品牌在發(fā)展過(guò)程中積累的經(jīng)驗(yàn)和逐漸形成的品牌影響力，在很大程度上降低了市場(chǎng)變化對(duì)烤薯銷(xiāo)售額的影響。
