泉城烤薯是濟南商業(yè)管理有限公司旗下一個特色化、專業(yè)化烤薯美食項目，目前全國擁有600余家合作伙伴，在泉城烤薯的發(fā)源地——山東濟南，泉城烤薯直營店面已突破10余家，主要居中在歷城區(qū)、歷下區(qū)、天橋區(qū)、高新區(qū)等核心商圈地帶，各店面都呈現(xiàn)火爆搶購的場景。
目前，顧客對餐飲的消費已不僅僅是物質(zhì)的需要，而是希望獲得全身心的享受。所以，要求經(jīng)營者不僅熟悉顧客的現(xiàn)實要求和潛在需求，同時還要及時預測飲食消費的發(fā)展趨勢，不斷調(diào)整菜肴的花色品種，改進服務形式，為顧客提供更滿意的服務。一般來說，顧客的需求可以簡單分為以下幾點:
泉城烤薯無皮烤紅薯加盟總部制作好的成品
1、顧客的方式需求
也就是了解顧客的需求，站在“家人”的角度，提供有針對性的服務，以贏得顧客的心，從而使之成為泉城烤薯無皮烤紅薯加盟店的忠誠者。
2、顧客的價格需求
泉城烤薯無皮烤紅薯加盟店應重視研究顧客愿意付出的成本，并以此為依據(jù)，采取切實可行的措施，努力使購買成本降低，讓顧客感覺“物超所值”。
3、顧客的外延需求
也就是顧客獲得的心理滿足，文化滿足，售后服務的滿足等。隨著感性消費時代的到來，賓客的心理需求越來越強烈，由于產(chǎn)品的主體是服務，所以在享受服務的進程中更希望獲得心理上的尊重。這就要求泉城烤薯無皮烤紅薯加盟店不僅能夠發(fā)掘顧客不自知的需求，而且要盡力讓來此地就餐的客人被其溫馨的氣質(zhì)所吸引，愿意常來就餐消費。
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