餐飲行業(yè)的外賣新規(guī)定，你知道嗎？奶茶店?duì)I業(yè)過(guò)程中怎么保持店面衛(wèi)生？(圖)

2017-12-25 14:20 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:483

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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奶茶店?duì)I業(yè)過(guò)程中怎么保持店面衛(wèi)生？ 奶茶店的衛(wèi)生狀況怎么樣，會(huì)直接會(huì)影響到消費(fèi)者對(duì)你家奶茶店留下什么樣的印象。奶茶店店面的衛(wèi)生況狀，就像一個(gè)人的整體面貌，如果一個(gè)人收拾的干凈利落，會(huì)讓人留下好感，并覺(jué)得更加值得信任，而如果一個(gè)人邋里邋遢，那么人們就會(huì)敬而遠(yuǎn)之，并覺(jué)得這個(gè)人做事情可能不是那么的靠譜。對(duì)于奶茶店來(lái)說(shuō)也是如此，奶茶店的衛(wèi)生好不好，直接影響到消費(fèi)者對(duì)于這家奶茶店的信任程度。如果說(shuō)平時(shí)奶茶店的衛(wèi)生情況可以仔細(xì)的做好，那么在營(yíng)業(yè)過(guò)程中，特別是生意很好，大家都很忙的時(shí)候，應(yīng)該怎么繼續(xù)保持好奶茶店的衛(wèi)生狀況呢？

奶茶店的衛(wèi)生情況影響有多大？奶茶店?duì)I業(yè)過(guò)程中怎么保持店面衛(wèi)生？

怎樣保持奶茶店?duì)I業(yè)中的衛(wèi)生情況，做法1：固定每一件物品的擺放位置

想要保持奶茶店的干凈整潔，將所有的物品都?xì)w置好，擺放好是誒長(zhǎng)重要的，如果東西擺放凌亂，那再怎么收拾，都不會(huì)顯得很干凈。而想要確保奶茶店在營(yíng)業(yè)中也能保持干凈整潔的最佳衛(wèi)生狀態(tài)，就一定要對(duì)每一樣物品固定好擺放的位置，例如用專門的盒子或者瓶罐來(lái)存放茶包，確保外觀的整齊好看；有蓋子的容器一定要隨時(shí)蓋上蓋子，避免里面的東西灑出來(lái)，或者有其他東西掉落進(jìn)去；臺(tái)面上或者操作臺(tái)上一定不能放多余的東西，特別是不能放個(gè)人物品等。

怎樣保持奶茶店?duì)I業(yè)中的衛(wèi)生情況，做法2：每一件東西使用后立刻回歸原位

在奶茶店?duì)I業(yè)過(guò)程中，因?yàn)闀?huì)使用到很多東西，非常容易造成整個(gè)臺(tái)面，或者整個(gè)店面東西看上去很凌亂，這就非常影響店面的外觀整潔度。為了確保奶茶店在營(yíng)業(yè)過(guò)程中也能保持一個(gè)非常好的衛(wèi)生狀態(tài)，很多東西在使用完之后一定要馬上清潔趕緊，并放回原位。例如雪克杯，在使用過(guò)后一定要馬上清洗，不能留有任何原料殘?jiān)⒎呕毓潭ǖ奈恢谩?br />
怎樣保持奶茶店?duì)I業(yè)中的衛(wèi)生情況，做法3：每天下班之后都要做徹底清潔

雖然在奶茶店?duì)I業(yè)期間就會(huì)要求店員隨時(shí)保持店面衛(wèi)生狀況，但是難免一些角落里會(huì)有沒(méi)注意到的，特別是裝茶湯的保溫桶等等，都是要在完成了一天的營(yíng)業(yè)之后，在下班之前進(jìn)行徹底的打掃的。奶茶店每天歇業(yè)之前一定要進(jìn)行一次徹底的衛(wèi)生清掃工作，這樣保持一個(gè)習(xí)慣，才能讓你的奶茶店長(zhǎng)期保持一個(gè)整潔的狀態(tài)。

奶茶店提供的產(chǎn)品都是要入口的，對(duì)于這方面，消費(fèi)者是非常在意衛(wèi)生狀況和衛(wèi)生安全的，所以奶茶店在營(yíng)業(yè)過(guò)程中呈現(xiàn)出來(lái)的衛(wèi)生況狀非常重要，一定要引起奶茶店老板和店員的重視。

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