【美食簡介】
開心花甲,又名花甲粉、錫紙花甲,是在湖南省長沙的夜宵攤流行的風味小吃,源自夜宵街,現(xiàn)在已經(jīng)風靡全城。2010年創(chuàng)立,店面形象偏向傳統(tǒng)風味小吃格調(diào),產(chǎn)品口味獨特,深受食客們的喜愛,但區(qū)隔度與識別度不高,難以進一步實現(xiàn)品牌推廣與開啟招商加盟模式。還新增了形象生動的logo圖形,經(jīng)全方位調(diào)查,做出精準定位并整合出一系列的品牌管理體系,形成開心花甲的獨有品牌戰(zhàn)略,充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢,在健康營養(yǎng)的海鮮美食界開創(chuàng)出自己的一片市場。
【培訓學費】
開心花甲培訓全套技術(shù)1200元。傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,開心花甲調(diào)料采購渠道,開心花甲開店經(jīng)營問題的解答等等。
【培訓內(nèi)容】
1、錫紙和粉絲的認識與挑選;
2、花甲的養(yǎng)護與“減沙”處理方法;
3、特色花甲湯底的配方與炒制技巧;
4、秘制“開心”醬料的制作及獨特調(diào)配方法;
5、錫紙碗的制作和使用方法;
6、開心花甲的具體制作流程的全部核心技術(shù)。
【培訓方式】
按照開心花甲標準的比例配方,老師現(xiàn)場培訓,一人一份材料,手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,反復練習,直到每一位學員都能扎實的掌握一整套技術(shù),做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【培訓優(yōu)勢】
1、 開心花甲的全套技術(shù),都會傳授給學員,不會留一手!
2、 保證學員出去后能夠順利采購到原材料,不會控制學員任何的調(diào)料配方。
3、 簽訂學習合同,包教包會,學習技術(shù)有保障。
4、 學員全程親自動手,學校免費提供材料供學員反復練習,直到學員熟練掌握為止。
5、 學員后期技術(shù)有任何問題,可隨時聯(lián)系,或者隨時回來繼續(xù)學習。
優(yōu)選「湘源地」兩人同行,免一人學費,學兩項技術(shù),第二項半價,口味蝦,臭豆腐,串串香,炭火燒烤,牛肉粉應有盡有,學門技術(shù)即可低成本開店
鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。
湘源地推出優(yōu)惠活動:學兩個技術(shù)送兩個技術(shù),
優(yōu)選「長沙湘源地」①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止
「官」餐飲培訓-優(yōu)選「湘源地」全國小吃培訓連鎖品牌
長沙湘源地課程安排:
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-30天左右,視個人情況而定。終身技術(shù)升級,三年內(nèi)有任何問題,可隨時來本公司免費學習本項目。
長沙湘源地上課時間:
上午9:00-12:00 下午13:30-18:00【節(jié)假日不休,每周一學員休息】
長沙湘源地學員就餐:
考慮到各地飲食差異,在學習期間,提供中餐,學校周邊有眾多食肆,豐儉由人,非常方便。
長沙湘源地學員住宿:
<套餐1-非空調(diào)> 30元/天,——集體宿舍(上下床、席子、被子、枕頭、風扇、熱水器、wifi網(wǎng)絡(luò)、專人打掃、干凈衛(wèi)生)
長沙湘源地報名方式:
課程請?zhí)崆邦A約:預約后可隨到隨學,報名時須帶身份證。
哪里學開心花甲技術(shù),哪里學到正宗開心花甲
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