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正宗脆皮烤鴨加盟v正宗脆皮烤鴨技術(shù)培訓(xùn)

2017-12-15 17:43 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:379

北京脆皮烤鴨加盟

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：北京永創(chuàng)興源餐飲管理有限公司

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正宗脆皮烤鴨加盟v正宗脆皮烤鴨技術(shù)培訓(xùn)烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容：本班專修正宗的北京烤鴨，啤酒烤鴨，脆皮烤鴨三大類技術(shù)工藝，培訓(xùn)要點(diǎn)有鴨子的選擇，中草藥的認(rèn)識(shí)及采購，烤鴨的腌制技巧及配方，烤鴨工藝，烤鴨上色處理法，烤鴨爐的使用方法及烤鴨鹵汁配方制作等全部烤鴨技術(shù)。學(xué)習(xí)烤鴨學(xué)費(fèi)800元，本教學(xué)資料專為教學(xué)使用,親筆手寫本,完全實(shí)戰(zhàn)性技術(shù),資料從原輔料理論,香料配比,配方調(diào)湯每個(gè)品種的實(shí)戰(zhàn)操作,產(chǎn)品風(fēng)味,工藝要點(diǎn),均有詳細(xì)描述并負(fù)責(zé)長期的技術(shù)更新指導(dǎo)．學(xué)習(xí)一次，受益一生。

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