桂源鋪奶茶加盟__桂源鋪奶茶店長(zhǎng)如何與店員溝通

2017-12-03 18:11 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:344

桂源鋪港式奶茶

投資金額：30-50萬

企業(yè)名稱：上海志雨貿(mào)易有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

在許多桂源鋪奶茶加盟店的店長(zhǎng)職責(zé)中，有一條很重要的之策就是要有與人溝通的能力。的確，只有具備溝通的能力，才能完美的分配任務(wù)、處理顧客的投訴、解決員工的需求和矛盾。招一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)不是一件容易的事。但店家可以通過培訓(xùn)，在內(nèi)部培養(yǎng)出自己理想的店長(zhǎng)。

我們先思考一個(gè)問題：如果店員說這幾天的工作量太大了，你怎么辦?
千萬別對(duì)他們說：“這點(diǎn)工作量并不算什么，我覺得很輕松?！备灰肛?zé)他們沒有責(zé)任感、懶惰......否則你將成為眾矢之的。
對(duì)于這個(gè)問題，第一步就是走進(jìn)他的世界。對(duì)于他們提出的問題或者現(xiàn)象表示認(rèn)同，這種認(rèn)同并不代表你對(duì)他們的觀點(diǎn)認(rèn)同，而是對(duì)他們的感受表示認(rèn)同?？梢杂妙愃七@樣的話語表達(dá)：“是的，我也覺得最近工作量蠻大?！薄暗拇_，我看你們最近都挺辛苦的。”對(duì)他們的認(rèn)同，表明你和他們是有同樣的感受，避免觀點(diǎn)不一，無法溝通。
接著，帶他走到他世界的邊緣。工作量大一般有三個(gè)原因：一是顧客增多，二是增加了新的工作，三是因?yàn)槿耸譁p少。無論哪種原因，我們都可以肯定員工的成績(jī)而讓他們覺得自己的工作有價(jià)值，從而帶他們走到自己世界的邊緣。如：“通過你們的辛苦工作，我們的生意不僅好了，而且原來的衛(wèi)生也得到了改善?！?/span>
最后，你需要做的就是帶他走進(jìn)你的世界。讓店員理解你內(nèi)心對(duì)他們的感謝。如：“所以，我真的謝謝你所做的一切。”當(dāng)然，結(jié)合到實(shí)際情況，你可以對(duì)店員做出一些實(shí)際性的承諾，如：升職、加薪、或者是一些獎(jiǎng)勵(lì)。
這就是溝通的訣竅，不同的情況都可以根據(jù)這樣的步驟進(jìn)行。
比如客訴,假如我們接到顧客投訴產(chǎn)品質(zhì)量有問題時(shí)，一般處理方法是這樣的：不好意思，出現(xiàn)這樣的情況我們很抱歉，如果是我我也會(huì)覺得生氣。（走進(jìn)他的世界）希望您能原諒這次失誤（帶他走到他世界的邊緣），我馬上給您換一杯。（帶他走進(jìn)你的世界）。

作為桂源鋪奶茶店店長(zhǎng)的你，要學(xué)會(huì)換位思考，請(qǐng)?jiān)囍O(shè)想你曾經(jīng)遇到的那些客訴、員工的建議等等問題，看看是否可以用這個(gè)訣竅來解決。溝通最重要的就是能夠換位思考。

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：桂源鋪奶茶加盟__桂源鋪奶茶怎么贏的更多學(xué)生客戶

下一篇：惠州惠東縣哪里有學(xué)做隆江豬腳飯技術(shù)的？哪里有學(xué)？