來重慶肯定要吃火鍋,把食材放在冒著熱氣紅油滾滾的鍋里燙上個(gè)幾分鐘后,將食材放在調(diào)料里滾上一圈,帶著火鍋底料和調(diào)料味道的食材就可以吃了,吃起來簡直是人間美味。對(duì)于重慶人最認(rèn)可的老火鍋是哪家?這里小編走訪試吃多家重慶火鍋店,著重為食客介紹麻辣重點(diǎn)。
麻辣重點(diǎn)老火鍋堅(jiān)持使用一次性鍋底,并且使用純天然無害的牛油作為食用油,每一位底料的食材都是取至重慶本土綠色食材,并且加入幾味中草藥香料,使其不僅麻辣并且有陣陣鮮香。同時(shí),在底料上保證了真材實(shí)料的質(zhì)量,決不會(huì)含糊。麻辣重點(diǎn)的口感主要傳承正宗重慶風(fēng)味火鍋,但在其基礎(chǔ)上,麻辣重點(diǎn)首次將時(shí)尚的制作工藝融合其中,在麻辣鮮香的口感下,平添幾分細(xì)膩淳口,湯底不僅紅油滾滾,更能問道骨香、肉香陣陣。麻辣重點(diǎn)的實(shí)體店內(nèi),菜品統(tǒng)一擺放在消毒后的冰柜內(nèi),菜品新鮮,種類豐富,各色肉品也是讓人眼花繚亂。

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