九吞回轉(zhuǎn)自助火鍋加盟費(fèi)多少錢(圖)

2017-11-20 10:41 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:313

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：四川長(zhǎng)壽老媽餐飲有限公司

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九吞回轉(zhuǎn)自助火鍋加盟介紹

無論春夏秋冬，火鍋都是我們愛的美食之一。但是作為一個(gè)吃貨，一定要“講究”而不是“將就”。今天小編整理了幾個(gè)吃火鍋的誤區(qū)，希望大家以后吃火鍋?zhàn)⒁庖幌隆?/span>

一：點(diǎn)火就倒入全部食材

為圖方便，將所有菜品一次性放入鍋中煮，這樣容易造成食老嫩不一，進(jìn)而影響口感。

正確吃法是：等到開過一兩分鐘之后，待泡沫全部散去之后，再下菜。

隨后將火調(diào)小至微微沸騰，再放入諸如毛肚、鵝腸等夾燙菜。

二：永遠(yuǎn)開著大火持續(xù)沸騰

在火鍋燒開之后，待泡沫全部消失之后，就需要用小火慢熬，這樣水分才不會(huì)蒸發(fā)太快，鍋內(nèi)也不需要頻繁加水，避免糊鍋。一旦加入新水或者糊鍋了，口感必然會(huì)受到很大影響。新端上來的鍋底，小火熬上一個(gè)小時(shí)，味道才好。

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