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麻辣燙的市場前景：大家都是有目共睹的，麻辣燙生意有多火。
經(jīng)營一家十幾平米的麻辣燙小吃店，天天人來人往，無淡季。
每位顧客都能挑上十幾塊的，麻辣燙遍布全國各地，無人不知的特色小吃，不用宣傳就能輕松開店，投資小回報快，就做麻辣燙小吃店。
麻辣燙生意的利潤能達到70%以上，進入麻辣燙店消費的大多數(shù)都是收入不高的社會底層，也就決定了他們的消費能力有限，如果你的菜品定價過高直接會影響他們的消費心理。
同樣的東西完全可以訂出不同的價位，記得一點：你要靈活的掌握著所有的主動權(quán)!比如一串穿5片蔬菜葉子的素菜別人賣5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜葉子賣1毛或穿2片葉子賣2毛，這樣你的消費者就會模糊認為你賣的比別家更便宜，從而激發(fā)了他們的消費欲望。
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