珠海哪里有學正宗重慶小面
我們這里就可以學習的，無需加盟，學會為止，時間不限，來學可以免費試吃味道，滿意學習，味道保證地道 正宗。培訓費用：1680元
重慶小面發(fā)源于山城重慶的特色傳統(tǒng)小 吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。主料為新鮮小麥粉面條，重慶人稱之為“水面”“水葉子”。湯料為大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料，形成了復合型麻辣口味湯料。配料為時令綠蔬。重慶小面市民普遍接受的面食。
理論學習：
1、開店流程 講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。
3、店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。
自我實戰(zhàn)：1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程
培訓內容：
1、重慶小面的選料、清洗的初步加工。
2、重慶小面等主料及輔料的全部制作
3、重慶小面的成品制作技術。
培訓時間：
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般5天左右，視個人情況而定。
培訓費用：
全套 技術：2800 元 包含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，中途不收任何費用。
小面的口味：
1：炸醬面
2：成都渣渣面
3：紅燒牛肉面
4：紅燒排骨面
5：紅燒肥腸面
6：泡椒雞雜面
7：酸菜肉絲面
8：豌豆炸醬面
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