燒烤加盟地理位置選擇必知

2017-10-17 16:58 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:275

再敘老街

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：武漢佳旺餐飲品牌管理有限公司

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想必大部分的投資創(chuàng)業(yè)者都知道，開(kāi)一家加盟投資的店面，店面的選址十分重要關(guān)乎甚大，因此，在選址這一塊很多投資者都要思考再三，反復(fù)的斟酌，才能夠選好一個(gè)合適并且滿意的店址。因?yàn)檫x址的好壞很大程度上都能夠影響以后的經(jīng)營(yíng)效果，那么鑒于此情況而言，燒烤加盟店的經(jīng)營(yíng)位置如何選擇呢？

一、位置的選擇與經(jīng)營(yíng)定位悉悉相關(guān)。

燒烤高中低三種消費(fèi)，高的如海鮮燒烤、野生菌燒烤等，一般價(jià)位在每人30元以上。中檔的如點(diǎn)菜麻辣燒烤等，人均消費(fèi)價(jià)位在20-30元之間。低價(jià)位在20元以下。你確定了檔次及相應(yīng)的鍋品，就要選擇有消費(fèi)這檔次的目標(biāo)顧客，一般講以店為中心，三百米半徑內(nèi)會(huì)走路來(lái)吃，以遠(yuǎn)的只有有車族了。一個(gè)店的主要客源在于周邊，又特別是同類燒烤比較多的城市。周邊人群是你開(kāi)店保本的基本要件。你可先確定經(jīng)營(yíng)什么鍋品，再根據(jù)鍋品的特色及你的思路來(lái)選擇位置，也可以將位置確定后再來(lái)定位鍋品，這兩者不相矛盾?？傊灰冈谛^(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)高檔次燒烤這種常規(guī)性錯(cuò)誤。

二、位置與規(guī)模的關(guān)系。

無(wú)論店在什么位置，你開(kāi)規(guī)模相當(dāng)大的店都得考慮遠(yuǎn)客，都得有很好的經(jīng)營(yíng)理念，做不出品牌來(lái)就很難賺錢(qián)。故此按常規(guī)經(jīng)念店周邊環(huán)境應(yīng)與店規(guī)模成正比。

三、店堂設(shè)在小巷子的優(yōu)勢(shì)。

燒烤同小吃、快餐、小炒店是有區(qū)別的，它注重回頭客，吃的時(shí)長(zhǎng)，就餐高峰在晚餐上，同時(shí)還應(yīng)有停車位，根據(jù)這些自助燒烤店位置的設(shè)置并不是設(shè)在鬧市的主街道為最好，設(shè)在主街道的小巷口是較理想的，這些地方的租金價(jià)位也低得多。

再敘老街起源于萬(wàn)松園老街燒烤，作為漢派燒烤的領(lǐng)導(dǎo)者，始終致力于確保新鮮的食材，甄選精良配料，嚴(yán)把餐品質(zhì)量，豐富菜品形式。為了讓全國(guó)各地的美食愛(ài)好者都能享受到漢派燒烤美食和文化，留住好吃佬們真正追尋的武漢老味道，專注研發(fā)和打造“再敘老街”這個(gè)極具人文情懷的餐飲品牌。為個(gè)人制定專屬完善的成功經(jīng)營(yíng)策略，完善的店鋪形象設(shè)計(jì)，施工全程指導(dǎo)，提供開(kāi)店前專業(yè)選址、人員培訓(xùn)等服務(wù)。

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