粉好不好吃？ 來幾款原味湯粉自然明白
原味湯粉起源廣東普寧，傳承中國千年飲食文化精髓，以家豬筒骨做湯底，采用原味烹調工藝，搭配天然綠色具有廣泛的保健和養(yǎng)生功效的枸杞葉，做出來的湯粉原汁原味，百吃不厭，非常適合現(xiàn)代人群的口味追求。普寧特色原味湯粉王最關鍵的特點是，嚴格把關，選最好的食材，做最健康最美味的湯粉。原味湯粉不久在廣州收受歡迎，在湖南長沙、湘潭等地也深受歡迎，幾乎被作為吃粉的主要選擇對象。但在湖南原味湯粉加入了湖南當?shù)氐目谖逗吞厣写a炒碼，味道更是豐富多彩，無論愛不愛吃粉的都不會后悔的，可謂發(fā)揚光大。湖南粉面流派眾多、各具特色，但要論吃粉，原味湯粉最為受寵，適宜人群廣泛。學好基本功，則可以開發(fā)更多品種。
優(yōu)惠活動：A：學兩個項目送兩個項目 B：提供吃住
湘源地聯(lián)系人：葉彬
湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：136-6733-3612
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，
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湘源地地址：湖南長沙
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培訓 內容 |
特色煨碼類：原湯肉絲粉面、豬骨原湯粉面、豬排原味湯粉、豬肝原味湯粉、紅燒肉原味湯粉、三鮮原味湯粉、酸辣粉面、冬菇菜心粉面、酸菜蒸肉粉面、原湯牛肉粉面、原湯牛雜粉面、雜醬粉面、雙燕餛飩。 特色炒碼類：炒肉粉面、黃瓜豬肝粉面、酸辣腰花、肚片、云耳肉片、青椒炒蛋、肉絲炒蛋、雞雜粉面、腰肝粉面、腰肚粉面、香菜牛肉粉面、魷魚筍絲粉面、鱔魚粉面等。 |
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課程 安排 |
1,原味湯粉制作材料的認識和選用； 2.底湯配方及熬制技術、熬制時間及熬制火候； 3.原味湯粉煨碼的制作； 4.原味湯粉炒碼的制作； 5.秘制紅油的制作方法； 6.米粉的搭配技巧和保險方法； 7.開胃小菜的制作方法 |
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