~~~~~~~~~財(cái)富熱線:~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~聯(lián)系人:李經(jīng)理(當(dāng)日前50名來(lái)電咨詢贈(zèng)送1萬(wàn)元裝修費(fèi))~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~聯(lián)系qq:3310595631~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~財(cái)富微信:可微信咨詢)~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~站內(nèi)請(qǐng)勿留言,不予回復(fù)~~~~~~~~~
正宗轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋熱線
小火鍋特點(diǎn)就是操作簡(jiǎn)單,一學(xué)就會(huì),況且是自助,只要把料做好,其他都很好學(xué)。
據(jù)悉,火鍋在特色餐飲市場(chǎng)調(diào)研中力壓燒烤奪得桂冠。而且,在*一期的餐飲市場(chǎng)排名中,火鍋與快餐,休閑餐飲三分天下,并且是發(fā)展速度最快的餐飲項(xiàng)目,沒(méi)有有之一。那么,如此受歡迎的火鍋行業(yè),到底具備哪些投資優(yōu)勢(shì)呢?
優(yōu)勢(shì)一:易實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化
餐飲標(biāo)準(zhǔn)化是全球餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),但是很多圈內(nèi)餐飲界大咖紛紛抱怨中餐的烹飪方式很難實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,因此阻礙了品牌的發(fā)展,也因此不能誕生麥當(dāng)勞這樣的餐飲巨頭。
傳統(tǒng)火鍋店一餐吃兩三個(gè)小時(shí)并不算久,翻臺(tái)率極低,收入很難保證。與時(shí)俱進(jìn)地推出快餐火鍋的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):無(wú)需點(diǎn)單和等候上菜,1分鐘開(kāi)鍋后即可進(jìn)餐, 全程就餐不超過(guò)40分鐘,每個(gè)餐位平均翻臺(tái)5至6次,每位顧客的平均就餐時(shí)間只有45分鐘, 餐位周轉(zhuǎn)的快,收益的自然更多。
但是,火鍋確實(shí)是個(gè)特例,是中餐里最容易實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪方式。味道容易復(fù)制,適合連鎖加盟發(fā)展。因此,我敢說(shuō)未來(lái)中餐界的巨鱷一定不是炒菜類的品牌,一定是易標(biāo)準(zhǔn)化的如三鍋賦一樣的火鍋品牌。正宗轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋熱線
優(yōu)勢(shì)二:消費(fèi)基礎(chǔ)牢固
不像新興的餐飲項(xiàng)目那樣需要時(shí)間的考驗(yàn)。火鍋有著上千年的文化,且一直被大家公認(rèn)為最適合聚會(huì)聊天的飲食方式,紅紅火火的寓意不僅受到所有中國(guó)人的青睞,更已經(jīng)在國(guó)外刮起了一陣“中國(guó)紅”的旋風(fēng)。
店內(nèi)全部是吧臺(tái)與高腳椅的設(shè)計(jì),舒服地坐在上面,或是與同伴聊天或是一個(gè)人獨(dú)享美味,都讓人覺(jué)得很愜意。吧臺(tái)式的時(shí)尚就餐氛圍和一人一鍋的分餐制實(shí)惠不貴,每到用餐時(shí)間,店內(nèi)食客滿盈,有時(shí)甚至需要排號(hào)等位,其火爆程度可見(jiàn)一般?!?/span>
優(yōu)勢(shì)三:不繁瑣成本低
首先說(shuō)“不繁瑣”。火鍋特有的烹飪方式?jīng)Q定了它無(wú)論從時(shí)間上,操作流程上,甚至工作量上都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)簡(jiǎn)單于中餐炒菜。
集這么多優(yōu)勢(shì)于一身的餐飲項(xiàng)目,不僅在中餐界,在世界沒(méi)事界里也是少有的,它蘊(yùn)含著巨大的潛力,還有更大的市場(chǎng)在等待著新加入的火鍋從業(yè)者們。正宗轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋熱線
~~~~~~~~~財(cái)富熱線:~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~聯(lián)系人:李經(jīng)理(當(dāng)日前50名來(lái)電咨詢贈(zèng)送1萬(wàn)元裝修費(fèi))~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~聯(lián)系qq:3310595631~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~財(cái)富微信:可微信咨詢)~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~站內(nèi)請(qǐng)勿留言,不予回復(fù)~~~~~~~~~
下一篇:江蘇迷你自助唱吧十大品牌(圖)