正宗的重慶雞公煲學習佩服技術,學習雞公煲做法,單獨學習雞公煲技術,1500元,贈送冷飲技術。
重慶雞公煲結合了火鍋長盛不衰的經營精華,又具有吃不膩、不厭,同時又給人帶來越吃越豐富的感受。"重慶雞公煲"是一道重口味,令人一吃就難以忘懷的新名菜,是05年美食市場剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲色澤紅潤,口味香醇,是一道豐餐美食,吃后令人留有一種難以忘懷的味覺享受。
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雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的一種叫法和雜交變種。以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根據各地需要可調,分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的漢族傳統(tǒng)名菜,之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因為那里的方言管公雞。實際上重慶雞公煲跟地名重慶沒有關系,而是發(fā)明這道菜的人叫張重慶。
雞公煲是火爆南北的一道小吃,特點麻辣鮮香,口感醇厚,香辛料味滲入雞塊中,食后令人回味無窮
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重慶雞公煲還可以做魚煲,排骨煲,海鮮煲2000元全部都交。
重慶雞公煲,黃燜雞米飯2500元
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