哪里可以學做砂鍋土豆粉，請問哪里可以學做砂鍋土豆粉(圖)

2017-09-03 09:36 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:255

美食培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙新食玳美食培訓中心

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哪里可以學做砂鍋土豆粉，請問哪里可以學做砂鍋土豆粉

詳細描述

☆奇香：小香鍋土豆粉高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨門中藥和天然香料，運用秘制工藝，最大限度發(fā)揮神奇和骨香，湯香撲鼻。

☆味醇：土豆粉砂鍋里的湯：“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長，猛烈且又持久。

☆營養(yǎng)：土豆粉富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，其中還含有一種“軟骨素”的營養(yǎng)成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強身美容，健脾補胃，增強記憶的保健功效。

培訓內(nèi)容	酸菜土豆粉 ★魚丸土豆粉 ★三鮮土豆粉 ★香辣土豆粉 ★麻辣土豆粉 ★砂鍋火腿腸土豆粉 ★牛肉丸土豆粉 ★香腸土豆粉等
培訓費用	1280元，包教包會，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿。
培訓課程	A、產(chǎn)品部分 1.土豆粉粉條制作比例與注意事項 2.土豆粉粉條成型原理 3.砂鍋的選用及處理, 香辛料配方技術(shù)； 4.鮮湯的制作, 調(diào)備老湯技術(shù)； 5.雞、鴨、魚、排骨等各類原材料腌制及處理； 6.香辣醬、麻辣醬的調(diào)制； 7. 各種砂鍋系列烹調(diào)技術(shù)； B、實操部分 1.土豆粉粉條制作機器使用方法和注意事項 2.土豆粉粉條制作、操作、練習 3.土豆粉粉條半成品保存方法 4. 輔料食材選擇，辨別； 5 .前期初加工、處理方法； 6. 豆粉的技巧及浸泡時間（按季節(jié)溫度）和浸泡方法； 7 .土豆粉、水、食材配比及熬制時間、方法； 8 .成本核算，售價指導； 9 .學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)； 10 .手把手教學，包教包會，學會為止；
培訓時間	老師手把手授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般2-3天左右，視個人情況而定。
支持優(yōu)惠	1. 免費后期技術(shù)升級，免學費復習 2.本公司所有項目，同時學兩項另送兩項；學三項另送三項，優(yōu)惠多多！

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【精品鹵菜】

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