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牛記新廁所串串香特色成都風(fēng)味，3重鍋底，砂鍋入味，辣的上頭，麻的心醉，香的入骨。牛記新廁所串串香名字怪但味道美，草根美味，聲名鵲起，說(shuō)不盡鍋中韻味，品不完蜀人情懷!
廁所串串的由來(lái)，要追溯到老成都時(shí)代，據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)一位老板創(chuàng)業(yè)資金不夠，選擇的位置偏僻，在公廁旁邊，所以一直沒(méi)有像樣招牌，而吃貨們?yōu)榱朔奖銓ふ椅恢?，就以店鋪旁邊公廁為地?biāo)，廁所串串由此而來(lái)?！?/span>
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牛記新廁所串串香風(fēng)味濃郁，口感特別，更是以麻辣鮮香被眾多食客所樂(lè)道更代表著深刻的成都市井生活文化，成都人火熱的情懷，執(zhí)著而又張揚(yáng)的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨銘心的鮮香。
牛記的砂鍋串串是很有特色的，砂鍋能夠充分結(jié)合水與食物的滲透，能夠最大限度的釋放食物的味道。牛記所用菜品都是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選之后，在進(jìn)行秘制加工，不僅綠色健康，老少皆宜，菜品種類(lèi)眾多，讓無(wú)數(shù)好吃嘴流連忘返。
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