湖南哪里有烤鴨技術(shù)學(xué)
烤鴨用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩??绝喴陨珴杉t艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”。
培訓(xùn)安排
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
1、 鴨子的選擇 2、 鴨子處理技巧 3、 鴨子腌制技巧 4、 烤鴨技術(shù) 5、 醬料配置 6、 鴨子調(diào)味汁技術(shù) 7、 烤鴨爐,爆鴨爐使用方法 8、 烤制技巧,烤,爆鴨顏色控制 |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
不限時(shí)間、包教包會、一般需要3天,視個(gè)人情況而定,學(xué)會為止,終身均可復(fù)訓(xùn) |
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培訓(xùn)費(fèi)用 |
1980元,包括技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)、技術(shù)終身升級費(fèi),中途不收任何費(fèi)用。 |
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優(yōu)惠 |
1. 店面草圖設(shè)計(jì) 2. 招牌設(shè)計(jì) |
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