熱干面、涼面、湖南米粉、鮮肉包、湯包、小籠包、燒梅、油條、面窩、豆皮、豆腐腦、糊米酒,各色漢味小吃,精彩紛呈。
中式面點指源于我國的點心,簡稱"中點",雙稱為"面點",它是以各種糧食、畜禽、魚、蝦、蛋、乳、蔬菜、果品等為原料,再配以多種調(diào)味品,經(jīng)過加工而制成的色、香、味、形、質(zhì)俱佳的各種營養(yǎng)食品。
面點在中國國飲食行業(yè)中通常被稱為"白案",它在飲食形式上呈現(xiàn)出多種多樣,既是人們不可缺少的主食,又是人們調(diào)劑口味的補充食品(如:糕、團、餅、包、餃、面、粉、粥等)。在我們的日常生活中,面點有作為正餐的米面主食,有作為早餐的早點、茶點,有作為筵席配置的席點,有作為旅游和調(diào)劑飲食的糕點、小吃,以及作為喜慶或節(jié)日禮物的禮品點心等等。
西式面點簡稱"西點",主要指來源于歐美國家的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為原料,輔以干鮮果品和調(diào)味料,經(jīng)過調(diào)制成型、裝飾等工藝過程而制成的具有一定色、香、味、形、質(zhì)的營養(yǎng)食品。面點行業(yè)在西方通常被稱為"烘焙業(yè)",在歐美國家十分發(fā)達。西點不僅是西式烹飪的組成部分(即餐用面包和點心),而且是獨立于西餐烹調(diào)之外的一種龐大的食品加工行業(yè),成為西方食品工業(yè)主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。
優(yōu)惠活動:A:學(xué)兩個項目送兩個項目 B:提供吃住
湘源地聯(lián)系人:王雄 微信:qw30988-23838
湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線:173-7312-2262 (微信同號) 備用手機:186-9292-2262
湘源地小吃創(chuàng)業(yè)QQ和微信:30988-23838
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會一個技術(shù),
致富整個家庭。加入長沙湘源地輕松致富創(chuàng)業(yè)
價格以業(yè)務(wù)員咨詢?yōu)闇?/span>
培訓(xùn)詳情
| 序號 | 項目 | 內(nèi)容 |
| 2 | 招生對象 | 身體健康,想成為白案專業(yè)技師,或想自己開早點店、漢味小吃店的創(chuàng)業(yè)人士。 |
| 3 | 培養(yǎng)目標 | 具有白案專業(yè)技能,懂得餐飲經(jīng)營,回家即可創(chuàng)業(yè)開店的綜合人才 |
| 4 | 開課日期 | 隨到隨學(xué),循環(huán)教學(xué)。 |
| 5 |
培訓(xùn)時間 |
12天,本期學(xué)不會,下期免費再學(xué) |
| 6 | 培訓(xùn)特點 | 從入門到精通,烹飪名師小班授課,全部實際動手操作。 |
| 7 | 開店服務(wù) | 指導(dǎo)開店,技術(shù)三年內(nèi)免費升級。 |
高效優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的出品,是一個餐飲店生產(chǎn)力和生命力,我們將圍繞這個目標對每位學(xué)員進行系統(tǒng)培訓(xùn),首先,通過理論和實操的結(jié)合的形式,系統(tǒng)培訓(xùn)調(diào)味方法和制作工藝,達到獨立制作出合格產(chǎn)品的能力;然后,通過直營店和合作店實習(xí)系統(tǒng)掌握銷售技巧、材料和成本控制方法、不同季節(jié)庫存及其管理方法、人員配置和人力成本的控制方法,我公司直接經(jīng)營的店面達20余家供學(xué)員實習(xí)和模仿;最后,給學(xué)員提供一套系統(tǒng)的管理制度、考勤制度和經(jīng)營時間表。學(xué)后安排就業(yè),底薪不低于2000元。
以上所提到方面,任何一方面都會影響到出品,甚至讓經(jīng)營出現(xiàn)混亂和虧損。我公司擁有一只專業(yè)高效的開店隊伍,可以幫您從店面選址到店面正常營業(yè)的立體服務(wù),讓開店低風(fēng)險。如果開店面積較大,經(jīng)營的項目較多,可由我公司帶店經(jīng)營一段時間,爭取"良好的開端是成功的一半"。
| 序號 | 培訓(xùn)系列 | 培訓(xùn)內(nèi)容 |
| 1 | 粉面系列 | 熱干面、涼面、炸醬面、花色面、餛飩、湖南米粉、湯粉 |
| 2 | 包子系列 | 饅頭、花卷、鮮肉大包、醬肉大包、腌菜包、三丁大包、豆沙包、糖三角 |
| 3 | 小點系列 | 小籠包、湯包、汽水包、水煎包、燒梅、蒸餃、鍋貼餃子、韭菜盒子 |
| 4 | 煎炸系列 | 油條、歡喜坨(麻元)、面窩、油糍、雞冠餃、南瓜餅 |
| 5 | 羹粥系列 | 豆?jié){、豆腐腦、糊米酒、清酒、蛋酒、小元米酒、大米粥、赤豆粥、八寶粥等 |
| 6 | 豆皮系列 | 三鮮豆皮、蛋光豆皮、鮮肉豆皮、牛肉豆皮 |
| 7 | 香餅系列 | 千層餅、蔥油餅、餡餅等 |
| 8 | 自選品種 | 春卷、油香、糖糍粑、鹽糍粑、黃金餅、糯米雞、面發(fā)糕、米發(fā)糕、玉米 面發(fā)糕、米粑、麻花、糯米包油條 |
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責(zé)聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容真實性,準確性和合法性由發(fā)布會與負責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險,建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險。