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您還在背井離鄉(xiāng)的替人打工，為人賺錢(qián)嗎？您還在每天碌碌無(wú)為不知所措嗎？打工不如創(chuàng)業(yè)，學(xué)項(xiàng)技術(shù)，養(yǎng)家糊口小本創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。廣州藝高餐飲培訓(xùn)中心手把手實(shí)操教學(xué)，到廣州藝高餐飲培訓(xùn)中心學(xué)正宗的技術(shù)配方，回家創(chuàng)業(yè)不打工！
 

 單位名稱：廣州藝高美食培訓(xùn)

優(yōu)惠活動(dòng)：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目

聯(lián) 系 人：彭艷 經(jīng)理【價(jià)格以電話微信咨詢?yōu)闇?zhǔn)】

聯(lián)系電話：

聯(lián)系微信號(hào)：

培訓(xùn)地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口
聯(lián)系QQ：642960821【一份學(xué)費(fèi)兩人學(xué)】

 如果您想來(lái)公司考察或者學(xué)習(xí)，您可以預(yù)先電話聯(lián)系我，到公司了你可以說(shuō)找（彭經(jīng)理），到時(shí)我負(fù)責(zé)接待你和給你介紹項(xiàng)目并給你爭(zhēng)取大的優(yōu)惠。【創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目,藝高鄭重承諾，一次性收費(fèi)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。零基礎(chǔ)的學(xué)員也不必?fù)?dān)心學(xué)不會(huì)了

     煲仔飯?jiān)醋詮V東，是以砂鍋?zhàn)鳛樽鳛槠髅笾竺罪?，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯，煲仔飯歷史悠久，2000多年前《禮記注疏》等書(shū)記載，周代八珍中的 第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣，只不過(guò)改用黃米作原料罷了，可見(jiàn)在當(dāng)時(shí)是很名貴的。按韋巨源的《食譜》上所記，到了唐代叫『御黃王母飯』，是編縷（肉 絲）卵脂（蛋）蓋飯面表雜味做的，因而更具風(fēng)味。

培訓(xùn)內(nèi)容：煲仔飯湯汁的制作、煲仔飯澆頭的制作等

實(shí)際操作內(nèi)容

1、煲仔飯的系統(tǒng)講述；

2、煲仔飯?jiān)系倪x購(gòu)；

3、煲仔飯食材的預(yù)加工；

4、煲仔飯味型確定；

5、煲仔飯系列味汁的調(diào)制；

6、煲仔飯加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

7、煲仔飯加工的工藝步驟；

8、煲仔飯的拌料方法；

9、煲仔飯系列調(diào)味的須知與運(yùn)用；

10、煲仔飯菜品經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

11、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

12、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

    公司還有更多培訓(xùn)項(xiàng)目：桂林米粉、重慶酸辣粉、飄香鹵菜涼菜、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞、土家醬香餅、木桶飯、廣式燒臘、早餐粥面腸粉、蘭州拉面、四川麻辣燙、夜攤燒烤、北方千層餅、煲仔飯籠仔飯、沙縣小吃、化州糖水、萬(wàn)州烤魚(yú)、珍珠奶茶、現(xiàn)磨豆?jié){、潮汕砂鍋粥、蘿卜牛雜、早餐包子饅頭、福建泡鴨爪、重慶泡椒鳳爪、原味湯粉王等等特色小吃技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)。隨到隨學(xué)，實(shí)地實(shí)踐、親自操作，師傅結(jié)合多年餐飲經(jīng)營(yíng)和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)親自手把手包教會(huì)。