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麻辣燙培訓(xùn),長沙哪里有麻辣燙學(xué)?
2017-07-17 09:46 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:245

好管家餐飲

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:嘉興好管家餐飲管理有限公司

麻辣燙培訓(xùn),長沙哪里有麻辣燙學(xué)?

哪里可以學(xué)做麻辣燙,哪里有學(xué)做麻辣燙的

 【去哪里學(xué)麻辣燙好】

四川麻辣燙聞名天下,人們喜歡現(xiàn)燙現(xiàn)吃,吃多少燙多少,這樣吃即衛(wèi)生又方便節(jié)約,同時(shí)又火熱過癮,麻辣爽口,方便的是各種各樣的素菜和葷菜都可以同時(shí)放在一個(gè)鍋里燙來吃。

那怎樣才能讓燙蔬菜有蔬菜的新鮮味道,燙肉類有肉類的嫰感,燙海鮮時(shí)也能吃出海鮮味道來呢?要做到這些那就離不開一鍋好的麻辣燙湯底。好湯底久燙都很難變味,就如同吃甘蔗越吃越甜,而麻辣燙的湯底則是《越吃越香,越吃越鮮》。

現(xiàn)在很多人做麻辣燙都為了圖方便,直接去購買現(xiàn)成的麻辣燙底料包做湯底,這樣很有可能湯底的味道會(huì)不怎么新鮮,燙不了多久湯底就變味,從而失去了麻辣燙本來的鮮香之味。

要想制作一鍋好湯底,首先就必須在食材上下功夫,食材挑選好的,蔬菜和肉類要用新鮮的,只有這樣才能保證做出來的麻辣燙味道好吃,才能得到消費(fèi)者的青睞。如果你想經(jīng)營麻辣燙店鋪?zhàn)錾?,或者去夜市擺攤賣麻辣燙,都需要掌握一手好技術(shù)。那么麻辣燙這門技術(shù)到底要去哪里才能學(xué)到味道好吃的呢?

長沙湘當(dāng)有味常年提供麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),專業(yè)師傅手把手一對一教學(xué)員制作麻辣燙上等湯底,處理各種蔬菜,肉類,穿制串子,調(diào)湯底口味,經(jīng)營開店,購買設(shè)備原材料等所有知識都會(huì)毫不保留的傳授給每一位學(xué)習(xí)人員,另外每位學(xué)麻辣燙的學(xué)員都是一人一份麻辣燙技術(shù)資料配方,親手真材實(shí)料操作,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎有這方面想法的朋友前來實(shí)地考察了解詳細(xì)情況。

【湘當(dāng)有味培訓(xùn)品種】

涮燙方式(全部都教):串串式麻辣燙 、自助麻辣燙 、碗裝麻辣燙 、砂鍋麻辣燙 、瓦罐麻辣燙等

【食材制作】

禽肉類:

撒尿牛丸 、豬肉丸 、燙羊肉 、骨肉相連 、燙雞胗 、燙雞柳 、燙肉片 、燙火腿 、燙雞脯 、火腿腸 、燙肥腸 、燙鳥蛋 、燙肚片 、燙豬血 、燙雞血 、燙雞心 、燙肉丸 、燙毛肚 、燙香腸 、燙鴨胗 、燙雞翅 、燙鴨腸 、燙脆骨等


水產(chǎn)品:

燙魚片 、燙魚腸 、燙魚泡 、燙蟹棒 、燙墨魚丸 、燙魚丸 、燙海帶 、燙魷魚 、燙墨魚 、燙青蝦 、鵪鶉蛋 、燙豆腐等

蔬菜類:

燙腐竹 、燙蘑菇 、燙面筋 、燙菠菜 、燙千張 、燙白菜 、燙生菜 、金針菇 、燙干子 、燙藕片 、燙茄片 、燙青椒 、玉米棒 、燙蘑菇 、麻花 、方便面 、粉絲 、筍子 、香菇 、小油菜 、豆油皮等

【學(xué)員須知】

麻辣燙利潤有多大?麻辣燙利潤分析表

現(xiàn)在的街頭小吃種類可謂是越來越豐富了,給消費(fèi)者們都來了更多的美食體驗(yàn),但是要說到為美味的食物的話,小編還是覺得具備麻辣鮮香特色的麻辣燙為美味好吃了。麻辣燙銷價(jià)低,品種多,是大眾喜愛的熱門美食之一?,F(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)者都想開一家麻辣燙店,但是又不知道麻辣燙利潤有多大?接下來筆者就給您一份數(shù)據(jù),讓你清楚的知道麻辣燙利潤到底有多大!

麻辣燙利潤有多大?麻辣燙利潤分析表

【麻辣燙利潤分析】

按照每串肉或每串蔬菜的售價(jià)為0.5~2元計(jì)算,而肉類每串成本為0.2~0.8元,利潤率高達(dá)100%-150%。

蔬菜類一般售價(jià)為0.3~0.5元,而每串成本0.1~0.2元,利潤率為150%-200%。保守算法,如果一天賣400~500串,營業(yè)額500~600元,可獲利250~350元。

要是遇上節(jié)假日,一天可賣1000串左右,日均利潤可達(dá)500~650元,每月獲利萬元以上非常簡單,所以市場效益非??捎^。

【寫在后】

以上數(shù)據(jù)只是大概分析了麻辣燙利潤,雖然看數(shù)據(jù)的話,利潤確實(shí)是很可觀的,但是你的產(chǎn)品利潤再大,也得有量才行。很多因素都會(huì)直接影響你的麻辣燙店整體利潤,比如:口味、店面位置、產(chǎn)品價(jià)格、銷量等等...

湘源地羅濤137-8716-8665(微信同號)聯(lián)系QQ:815591490

 

湘源地總部部分項(xiàng)目一覽表:

湘源地:早餐面點(diǎn)類——長沙德園包點(diǎn)培訓(xùn)1500,饅頭培訓(xùn),燒麥培訓(xùn),橋麥培訓(xùn),花卷,肉包,營養(yǎng)粥燒麥,饅頭,花卷,    蒸餃600,餛飩800,灌湯包1000,小蘢包1000,綠豆粥600,缽子糕1000,米花糕1200,生煎包1200,油條600,芝麻球600,現(xiàn)磨豆?jié){600、營養(yǎng)稀飯600等 

 

湘源地:早餐粉/面類——牛肉粉1200,羊肉粉1200,豬腳粉1200,鵝肉粉1200,鴨血粉絲1200,原味湯粉1200,魚粉1200,鹵粉1200,螺螄粉1200,長沙米粉1200,桂林米粉1200,炒碼粉1200,湖南米粉1200,酸辣粉800,砂鍋粉1000,土豆粉1000,冰涼粉600,涼面600,涼皮600,炸醬面1000,重慶小面1200,筒子骨粉1200,過橋米線800,腸粉800,手工面1200等...

 

湘源地:早餐餅類——梅菜扣肉餅1000,鹵肉卷1200,手抓餅1000,肉夾饃1000,醬香餅1000,蔥油餅600,糖油粑粑800,千層餅1000,武大郎燒餅1200,荊州燒餅/鍋盔1000,紅豆餅1000,公婆餅1000,土家掉渣餅1000,老家肉餅1000,酥油餅800,餡餅1000,南瓜餅600,蔥油粑粑600,雞蛋灌餅800,金華酥餅800,羊肉泡饃1000,鍋貼1000,黃橋燒餅1000,等等

 

湘源地:快餐類——瀏陽蒸菜1500,鹵肉飯1200,煲仔飯1200,蓋碼飯1200,快捷菜1200,木桶飯1200, 黃燜雞米飯1200,快餐小炒1200,特色炒飯等800,竹筒飯1200,隆江豬腳飯1200,沙縣小吃3000...

 

湘源地:特色菜類——平鍋跳水魚1000,干鍋鴨頭1200,石鍋魚1000,重慶烤魚1000,錢糧湖土鴨1200,鴛鴦火鍋1000,麻辣香鍋1200,九子香辣蟹800,重慶/四川火鍋1000、特色干鍋1200 ,神仙雞1500,跳跳蛙1200,特色菜1200,湘菜技術(shù)1200,石鍋拌飯1200,雜燴海鮮火鍋1000,柴火雞1500,柴火魚1000,紙包魚1000,重慶雞公煲1200,吊鍋菜1200,瓦罐湯1200,,蘿卜牛雜1000, 三下鍋1000,等..

 

湘源地:夜宵燒烤類——木炭燒烤,無煙燒烤,特色燒烤,烤生蠔,海鮮燒烤,辣鹵海鮮(新)1500,特色烤豬蹄1200,開心花甲1000,錫紙燒烤1200,鐵板燒1000,麻辣燙800,串串香800,砂鍋粥1000,長沙口味蝦1000,油炸小吃800,風(fēng)味龍蝦1000,唆螺1000,烤鍋巴1000,錫紙腦花1000,炒粉炒飯800..

 

湘源地:鹵水類——絕味鴨 霸王1500,醬板鴨1500,鹵菜1200,果木烤鴨1500,熱鹵1200,周黑鴨1500,桂花壇子雞1500,神仙雞1500,鹽焗雞1500,夫妻肺片1200,鹵海鮮1500,鹵龍蝦1000,平江香干1000,德州扒雞1500... 

 

湘源地:小吃類——鐵板魷魚600,鐵板豆腐600,印度飛餅1200,脆皮玉米1000(新)酸辣粉800、串串香800,臭豆腐1000,砂鍋粥1000,泉水豆腐1000,泡菜800,涼拌菜600,奶茶1200,冰糖葫蘆1200,糯米蛋1200,棉花糖1200,水果沙拉800,三鮮豆皮1000,蝦扯蛋1000,黃金玉米汁1200,火爆油炸排骨1000,冷鍋串串800,炸鎖骨1000,冰糖烤梨1200,烤鳥蛋1200,干蹦雞1200,麻辣菜1200,烤翅系列1200,長沙炸香腸1000,雞翅包飯1200,壽司1200等等

 

湘源地:冷飲甜品類——臺式/港式/韓式奶茶1200店技術(shù),廣式糖水/臺灣冰粥1500,壽司技術(shù)1200,鮮榨果汁1200,現(xiàn)做冰淇淋1200  香港雞蛋仔1000,爆米花1000,炒酸奶1200,臺灣香酥雞塊1000, 手工酸奶1200,綠豆冰沙1200,港式燉品1500,炸雞漢堡2500,豆腐花1000,等

專業(yè)老師全程陪學(xué)員實(shí)際操作,包教包會(huì),教會(huì)為止, 一份學(xué)費(fèi)2人學(xué),電話預(yù)約可試味!提供終身的技術(shù)指導(dǎo)!

培訓(xùn)過程:

老師現(xiàn)場演示--學(xué)員操作練習(xí)--開店所需設(shè)備介紹--實(shí)習(xí)操練--老師指導(dǎo)糾正--老師考核作品--介紹如何創(chuàng)業(yè)--利潤分析,帶您采購原材料,選購開店所需的設(shè)備……全部手把手操作,歡迎試吃后再學(xué)。

湘源地餐飲培訓(xùn)聯(lián)系人羅濤 手機(jī)+微信

咨詢QQ8155-91490 

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