衡陽(yáng)哪里有早餐學(xué)，衡陽(yáng)哪里有學(xué)做早餐技術(shù)(圖)

2017-06-15 09:49 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:407

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙新食玳美食培訓(xùn)中心

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衡陽(yáng)哪里有早餐學(xué)，衡陽(yáng)哪里有學(xué)做早餐技術(shù)

衡陽(yáng)哪里有早餐學(xué)，衡陽(yáng)哪里有學(xué)做早餐技術(shù)（圖）_1

在日常生活中，特別是在早餐中，提起油條可以說(shuō)是家喻戶曉。油條是大眾化的傳統(tǒng)早點(diǎn)，不僅價(jià)格低廉，而且香脆可口，老少皆宜，但是隨著網(wǎng)絡(luò)信息的高速發(fā)展各種坊間關(guān)于油條的傳聞，如油條原料里加化肥，洗衣粉之類的，令注重生活品質(zhì)，身體健康的我們感到害怕而不敢買油條、吃油條，其實(shí)這些傳聞并非沒(méi)有依據(jù)，傳統(tǒng)的油條制作原料里需加明礬和臭粉來(lái)發(fā)酵，明礬性味酸澀，有毒，也叫鉀明礬。臭粉學(xué)名碳酸氫銨，是化學(xué)膨大劑的一種，臭粉無(wú)論從外觀還是刺鼻的氣味上都很像化肥，所以誤使很多人以為油條內(nèi)加了化肥，在國(guó)家食品安全管理?xiàng)l例有明確的規(guī)定是不能添加明礬的。而且食品添加劑稍微用過(guò)量就會(huì)導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，不建議添加。

湘源地作為小吃技術(shù)培訓(xùn)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，倡導(dǎo)綠色、健康，營(yíng)養(yǎng)的食品安全理念，在傳統(tǒng)的油條制作工序大膽創(chuàng)新，取其精髓，去其糟粕。不添加明礬、臭粉，照樣做出黃金酥脆的大油條。我們的原料是泡打粉，食用油，雞蛋，糖，在超市，糧油店都可輕易買到的材料。學(xué)會(huì)后不論是在任何地方開(kāi)店都可輕松做生意，不用擔(dān)心原料不好買的問(wèn)題。而且我們用的材料安全、健康、不但顧客天天吃的放心，自家人也可天天安心食用，自己吃自己做的油條，為自己代言就是最好的廣告。

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面粉1斤2元左右，可做12根油條。市價(jià)一般是1-2元一根，除去油、煤氣費(fèi)等，利潤(rùn)高達(dá)60%以上，再搭配湘源地現(xiàn)磨豆?jié){或腸粉等早晨項(xiàng)目，月收入萬(wàn)元以上不夸張。

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優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

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1.面粉的選擇：面粉有高筋、底筋、中筋，及無(wú)筋面粉，叫你識(shí)別各種面粉的用途，從中選出最適合的油條專用粉。
2.原料的配比1斤面粉需加多少泡打粉，糖等材料，我們的配方精確到0.1克，而且和面的水在冬季與夏季的區(qū)別都會(huì)詳細(xì)教學(xué)，想學(xué)不會(huì)都難。
3.和面技巧：和面時(shí)的手法及力度事先帶領(lǐng)學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)手把手實(shí)操，可使學(xué)員輕松學(xué)會(huì)，熟練為止。
4.醒面的注意事項(xiàng)，一年四季，冬夏春秋交替，氣溫也隨之高低起伏，不同季節(jié)、氣溫、醒面時(shí)間是不同的，師傅會(huì)詳細(xì)告知不同的醒面時(shí)間以及相關(guān)的注意事項(xiàng)。
5.炸油條
油條面團(tuán)應(yīng)搟至12厘米寬，2厘米厚，然后切成3厘米寬的面片，兩片疊加壓好，拉至45厘米長(zhǎng)的油條下鍋。其中取面團(tuán)；拉面動(dòng)作；快速切面動(dòng)作，以及油條入鍋動(dòng)作要領(lǐng)，都是師傅手把手教導(dǎo)學(xué)員。保證做出又大又脆的健康油條。
6. 課程結(jié)束后師傅對(duì)您進(jìn)行開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等講解！

一般學(xué)習(xí)油條制作時(shí)間為2天左右，我們是包學(xué)為止，培訓(xùn)期間所有原材料費(fèi)用都有我們公司提供。整個(gè)制作過(guò)程都是師傅手把手教學(xué)，每位學(xué)員都要親自動(dòng)手操作、反復(fù)練習(xí)學(xué)到滿意為止。

有一首流行歌曲是這樣唱的：“我和你就像豆?jié){油條，要一起吃下去味道才是最好?！本拖窀枨锍模蜅l配豆?jié){，經(jīng)典有健康，湘源地小吃培訓(xùn)選擇優(yōu)質(zhì)五谷，做出的五谷養(yǎng)生現(xiàn)磨豆?jié){，與綠色健康放心的油條搭配，相得益彰.

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