作為一個標準的吃貨，武漢大大小小的糕點店嘗過不少，挑出一些典型的來分析一下，也可以跟眾吃貨們進行交流。
怎么說呢，對我來說，小時候對于甜點蛋糕之流好像并沒有什么特別的喜好，也有可能是因為當時品種太少了吧。那個時候最喜歡一個東西好像叫"糖餃子"還是"甜三角"來著，就是一個三角形的類似饅頭的東西，里面會包著紅糖，放到蒸屜里面蒸熟就行，剛出爐的時候特別好吃，咬一口，熱熱的糖汁多的快要留下來，真是滿嘴的幸福感，現在好像一般的包子鋪都不賣這個了呢。
關于蛋糕最早的記憶是小時候過生日都會買的一種奶油蛋糕，其實也就是我們現在生日蛋糕的迷你版，一個圓形的透明塑料盒裝著，上面用奶油和果醬做出一些裝飾。那個時候估計一般小朋友過生日都會買吧，其實也就是湊個熱鬧，估計生日蛋糕當時對普通人來說還是個洋玩意兒，而我也不喜歡那個上面硬硬的奶油，每次吹完蠟燭之后就把奶油刮掉，然后吃下面的蛋糕坯...
可以說把很多糕點業(yè)逼著走上了一條小資的路線，精致的紙盒上面往往還要用絲帶系上漂亮的蝴蝶結，無論是鐵質的月餅盒，還是其他節(jié)日伴手禮繁雜的外包裝，這些其實都是增加了產品的成本。有時候讓人不知道它到底是在賣包裝還是在賣產品。雖然我認為還原食物本身的味道是很必要的，但是就目前而言，的這種營銷手段還是很成功。
