哪里能學到正宗常德醬板鴨技術(圖)

2017-04-19 09:59 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:251

湖南純味鴨脖

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘之春食品有限公司

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哪里能學到正宗常德醬板鴨技術

長沙湘春醬板鴨帶你開店不走任何彎路，輕松做老板，致富整個家庭！

在線 Q.Q：1964865772

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培訓地址：長沙經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)向陽路新長海數(shù)碼中心1301（13樓）請保存電話方便聯(lián)系！

●食品介紹

常德醬板鴨，是我國的一道絕味名食，是經(jīng)幾十種中藥材和各種調(diào)味原料，經(jīng)過多道工序秘制而成。南地區(qū)，長沙、岳陽、湘潭、株洲、益陽地區(qū)的醬板鴨很多都是直接從這家廠家直接拿貨的，口味好自己試了才知道，長年供貨KTV、飯店、熟食小吃店，經(jīng)驗豐富，散貨、包裝產(chǎn)品全部供貨。哪里能學到正宗常德醬板鴨技術，直接找工廠絕對放心，其成品色澤深紅、皮肉酥香、醬香濃郁、滋味悠長，具有活血順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效；口感香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮。

醬板鴨，是風靡大江南北的一種風味美食，既是一道佐酒佳肴，又是送禮佳品。

●常德醬板鴨技術詳情總覽

細則名稱	相關明細介紹
培訓內(nèi)容	培訓醬板鴨全套完整的加工技術工藝
培訓要點	● 醬板鴨加工用具的配置； ● 原材料的選購； ● 加工原材料的處理； ● 醬板鴨加工的藥材配方； ● 系列調(diào)味品的選用； ● 醬板鴨的腌制及干處理方法；	● 醬板鴨專用湯汁的調(diào)配； ● 食品顏色的確定及調(diào)味要領； ● 醬板鴨的完整加工程序； ● 專用湯汁的使用及保管； ● 加工的注意事項； ● 系列用料及用具的采購渠道。
培訓方式	1、常年培訓，隨到隨學； 2、采用真材實料、親自動手實踐、現(xiàn)場演練操作； 3、理論與實踐密切結(jié)合，通過實踐來檢驗理論的可行性； 4、從醬板鴨加工基礎知識入手，全程手把手，一對一培訓； 5、制作、開店、經(jīng)營，全方位指導。
培訓時間	學習總時間不限，包吃住，包教包會，學會為止，一般7天左右（視各人情況而定）。