哪里有正宗特色魚粉技術(shù)培訓(xùn) 專業(yè)正宗魚粉技術(shù)培訓(xùn)

2017-04-11 15:01 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:301

開口福小吃

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：濟(jì)南開口福餐飲管理咨詢有限公司

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廣東哪里有魚粉培訓(xùn) 正宗魚粉培訓(xùn)

項目概述

天然魚鮮粉面是近年來餐飲市場上逐漸出現(xiàn)的一種粉面新寵，具有湯鮮味濃、細(xì)滑柔嫩、口感豐富、極具營養(yǎng)等特點，頗受人們的歡迎。不少的魚鮮粉面館經(jīng)常出現(xiàn)顧客排隊擁擠，搶座進(jìn)食的場面。
隨著人們生活水平的提高，人們對膳食的健康和營養(yǎng)高度關(guān)注，高蛋白低脂肪、新鮮的魚類食品倍受人們的熱愛。我國是個水產(chǎn)資源豐富的國家，各地均有食魚的習(xí)慣，并將魚類遵從為餐桌上品，魚類制品在特色魚館，特色魚店、各類大小小餐館占有極為重要的地位。在我國民間有著無魚不成席的流傳說法。
項目市場
根據(jù)市場的發(fā)展趨勢和需要，我們研發(fā)推出了系列的天然魚鮮粉面，特以營養(yǎng)價值和貨源豐富的財魚、鱔魚、魷魚……等為主，制作成上乘的特色粉面，可供廣大餐飲愛好者和欲開特色粉面館的朋友們開店選項之用。
天然魚鮮粉面，制作工藝比較簡單，一碗看似相當(dāng)高檔的鮮魚粉面，但制作成本卻不高，其利潤極為可觀。開一家特色天然魚鮮粉面館，順應(yīng)市場，滿足人們對飲食健康營養(yǎng)講究以及求新求異的心理需求，在當(dāng)今百業(yè)競爭激烈的環(huán)境中推出特色，搶占先機，便會迎來紅火的生意！
培訓(xùn)介紹
培訓(xùn)項目
財魚粉面鱔魚粉面魷魚粉面魚丸粉面河蝦粉面
魚雜粉面魚蛋粉面豬肝粉面陽春粉面三鮮粉面
肥腸粉面大排粉面肉絲粉面腰花粉面茄蛋粉面
配贈品種
虎皮雞蛋五香豆干香鹵紅腸涼拌海帶泡腌酸菜營養(yǎng)粥品
培訓(xùn)細(xì)則
●培訓(xùn)加工設(shè)施及用品的使用及選購；
●培訓(xùn)系列材料的選購；
●培訓(xùn)各種材料的預(yù)處理；
●系列用品及原料的采購渠道；
●系列成品的加工制作步驟；
●實店加工經(jīng)營模式；
●精華核心調(diào)料的自制；
●開店選址，門店設(shè)計，經(jīng)營方式全方位指導(dǎo)。
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，節(jié)假日照常培訓(xùn)；
2、采用真材實料，實店式親自動手操作，現(xiàn)場傳授；
3、一對一、手把手傳授，講解、示范、實料加工、直至熟練操作；
4、傳授開店經(jīng)驗，指導(dǎo)經(jīng)營選址，技術(shù)三年免費升級服務(wù)