五谷雜糧養(yǎng)生坊商品陳列
一、店面陳列管理讓顧客更容易購(gòu)買(mǎi)
若谷草堂通過(guò)對(duì)顧客購(gòu)買(mǎi)中心理活動(dòng)的分析看出,顧客在五谷雜糧養(yǎng)生坊中理解與感受到的食補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品豐富主要有三個(gè)層面:
A、食補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品的種類要多:
食補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品種類多并不意味著單純地大量增加品種的數(shù)量。為了使顧客感受到食補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品種類的豐富,可以在不增加品目數(shù)量的前提下,將品種按照用途和使用方法細(xì)分化分類,并分別加以陳列,同樣可以實(shí)現(xiàn)種類的豐富。
B、食補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品的品目要少:
為了使顧客感受到品目的豐富,先要收縮價(jià)格帶的上限與下限。不管有多少品種和品目,如果它們之間的價(jià)格差距太大,那么顧客在挑選食補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品時(shí)不僅失去了可比較的對(duì)象,而且增大了顧客的購(gòu)買(mǎi)風(fēng)險(xiǎn)。價(jià)格的種類也不宜過(guò)多。如果價(jià)格種類過(guò)多,而且每個(gè)品目之間的差距只有幾塊錢(qián),那么就會(huì)給顧客的挑選帶來(lái)很大的困惑。
因此,在一個(gè)狹窄的價(jià)格帶內(nèi),組織可比較的價(jià)格種類和品目,并把成為比較對(duì)象的品目就近陳列,才能創(chuàng)造出品目豐富的效果。
C、單品大量陳列:
食補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品的大量陳列并不等同于產(chǎn)品的豐富。單品的大量陳列是建立在對(duì)價(jià)格帶和價(jià)格線,即對(duì)食補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品構(gòu)成的認(rèn)真分析的基礎(chǔ)之上的。如果不加分析地大量陳列產(chǎn)品,不可能使顧客感到食補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品豐富。
顧客對(duì)感受到的產(chǎn)品豐富的評(píng)價(jià)是由食補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品分類的方法、食補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品構(gòu)成的方法、食補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品陳列的方法等共同結(jié)合而表現(xiàn)出來(lái)的。其中,食補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品結(jié)構(gòu),即價(jià)格帶與價(jià)格線的設(shè)計(jì)是核心問(wèn)題。沒(méi)有一個(gè)合理的食補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品結(jié)構(gòu),所謂食補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品豐富也就無(wú)從談起。
內(nèi)飾
包括:盆景植物、懸掛附著仿真植物等,營(yíng)造天然純凈的氛圍。
櫥窗
櫥窗是五谷雜糧養(yǎng)生坊的“ 眼睛” ,店面這張臉是否迷人,這只“ 眼睛” 具有舉足輕重的作用。櫥窗是一種藝術(shù)的表現(xiàn),是吸引顧客的重要手段。走在任何一個(gè)商業(yè)之都的商業(yè)街,都有無(wú)數(shù)的人在櫥窗前觀望、欣賞,他們擁擠著、議論著,像是在欣賞一幅傳世名畫(huà)。因此,五谷雜糧養(yǎng)生坊不可沒(méi)有櫥窗,不可輕視櫥窗的布置與陳列。事實(shí)證明,某些五谷雜糧養(yǎng)生坊將櫥窗出租給個(gè)人擺攤是極為愚蠢的事。
五谷雜糧養(yǎng)生坊商品陳列
五谷雜糧養(yǎng)生坊櫥窗設(shè)計(jì)要遵守三個(gè)原則:
一是以別出心裁的設(shè)計(jì)吸引顧客,切忌平面化,努力追求動(dòng)感和文化藝術(shù)色彩;
二是可通過(guò)一些生活化場(chǎng)景使顧客感到親切自然,進(jìn)而產(chǎn)生共鳴;
三是努力給顧客留下深刻的印象,通過(guò)本店所經(jīng)營(yíng)的櫥窗巧妙的展示,使顧客過(guò)目不忘,印入腦海。
當(dāng)然,店面設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng)工程,包括設(shè)計(jì)店面招牌、路口小招牌、櫥窗、遮陽(yáng)篷、大門(mén)、燈光照明、墻面的材料與顏色等許多方面。各個(gè)方面要互相協(xié)調(diào),統(tǒng)一籌劃,才能實(shí)現(xiàn)整體風(fēng)格。
二、商品陳列目的及原則:
產(chǎn)品陳列目的:良好的陳列效果有助提高店鋪的形象,增加五谷雜糧養(yǎng)生坊生意及給顧客留下良好的印象。
目的:
?。?) 體現(xiàn)品牌產(chǎn)品風(fēng)格、檔次、形象;
?。?) 讓顧客容易了解貨品的款式、質(zhì)量、搭配;
?。?) 直接刺激銷售,提升業(yè)績(jī)。
商品陳列原則:
☆ 以銷量決定陳列空間
☆ 陳列黃金線(0.9m -1.3m )的應(yīng)用
☆ 沖動(dòng)性產(chǎn)品放在臨近走道的地方陳列,日常性的消耗品陳列在店面的后方
☆ 輕小的物品放在貨架的上面,重大的物品放在貨架的底部,以增加安全感
☆ 陳列時(shí),商品的主要彩面面向顧客
☆ 滿貨架陳列
☆ 優(yōu)先選擇相對(duì)垂直陳列
三、五谷雜糧養(yǎng)生坊陳列的要素
食補(bǔ)產(chǎn)品陳列的六大構(gòu)成要素:商品項(xiàng)目、陳列空間、陳列面、陳列高度、陳列位置、陳列形態(tài)
利用商品陳列與展示,陳列與展示技巧陳列商品要素
☆ 主題產(chǎn)品:主要陳列展示的商品,是指重點(diǎn)銷售的商品
☆ 輔助產(chǎn)品:也稱非主題商品,配合主體商品所需的商品,要與主題商品有關(guān)聯(lián)性
☆ 陳列裝飾品:襯托和營(yíng)造氣氛的物品、道具。例假花、植物、水果等
五谷雜糧養(yǎng)生館商品陳列
四、五谷雜糧養(yǎng)生坊產(chǎn)品如何陳列
美觀實(shí)用;適當(dāng)照明;產(chǎn)品供應(yīng)充足;產(chǎn)品種類齊全;陳列整齊、有條不紊;顧客看得見(jiàn)、摸得著;善用標(biāo)示;人員的支持;
陳列方法:
?。?) 分區(qū)陳列
☆店頭區(qū)— —特價(jià)品、促銷品
☆中央?yún)^(qū)— —陳列大眾品的角落
☆內(nèi)部區(qū)— —陳列高級(jí)品的角落
?。?) 櫥窗是店鋪的第一張臉!裝扮好它,你才能“ 誘導(dǎo)” 到更多顧客!
?。竟?jié)性產(chǎn)品,流行產(chǎn)品,主力產(chǎn)品;便宜促銷的產(chǎn)品)
?。?) 保持產(chǎn)品的潔凈與整齊是店面管理的第一技巧;
(4) 產(chǎn)品按類別分區(qū)( 系列性) 陳列, 保持排列有序;
(5) 陳列順序: 顏色由淺到深, 厚度由薄到厚, 尺寸由小到大;
?。?) 白色及顏色較淺的產(chǎn)品, 要勤于替換, 以免污損;
?。?) 重點(diǎn)產(chǎn)品的陳列以0.9- - 1.3米高為宜;
?。?) 盡量將下列產(chǎn)品陳列到最佳位置;
☆ 大眾消費(fèi)者喜歡的商品
☆ 希望加快走貨速度的產(chǎn)品( 包含正在促銷的)
?。?) 采取“ 先賣后補(bǔ)” 的方法, 令產(chǎn)品轉(zhuǎn)換快捷, 減少壞貨;
?。?0) 產(chǎn)品盡可能做大量陳列, 可以給人一種商品豐富, 品種全, 給顧客很強(qiáng)的視覺(jué)感受, 產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望;
?。?1) 相關(guān)陳列 / 題主陳列 / 銷促性陳列;
☆ 相關(guān): 可以將配套的產(chǎn)品放在一起
☆ 主題: 創(chuàng)造一個(gè)主題, 將主題產(chǎn)品陳列在一起, 并在現(xiàn)場(chǎng)的陳列上突顯這一主題。
☆ 促銷性: 將促銷產(chǎn)品集中陳列, 可以劃出促銷區(qū), 促陳列量一定要大, 可以比平時(shí)的陳列高一些, 密一些。
(12) 制造賣點(diǎn), 如百元區(qū)等;
?。?3) 確保所有款式、顏色等產(chǎn)品均以展示;
?。?4) 面朝外的立體陳列, 可使顧客容易看到產(chǎn)品; 標(biāo)價(jià)牌方向應(yīng)一致, 標(biāo)簽向正面, 使顧客一目了然;
(15) 充分利用好賣場(chǎng)內(nèi)的柱子, 可張貼海報(bào);
?。?6) 遵循重點(diǎn)產(chǎn)品展示于重要位置的原則 :
☆ 重點(diǎn)產(chǎn)品: 促銷品, 暢銷品, 新產(chǎn)品, 高產(chǎn)品;
☆ 重要位置: 店頭區(qū), 主要通道兩側(cè), 進(jìn)門(mén)右側(cè)區(qū), 收銀臺(tái)附近;
?。?7) 陳列產(chǎn)品要定期更換。
五、五谷雜糧養(yǎng)生坊產(chǎn)品展示方法:
商品展示誤區(qū):只做產(chǎn)品功能的示范操作及說(shuō)明
商品展示方法:
1、增加展示的戲劇性
2、讓顧客親身感受,盡可能地看到、觸摸到、用到產(chǎn)品
3、引用動(dòng)人實(shí)例
4、讓顧客聽(tīng)得懂
5、讓顧客參與
6、掌握顧客的關(guān)心點(diǎn)
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