炭火燒烤培訓
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炭火燒烤來自：新食玳官網(wǎng)
項目名稱：炭火燒烤
學習內(nèi)容：燒烤全套技術
培訓品種：見具體介紹
學習時間：2-3天
學習方式：現(xiàn)場一對一教學，學員親自動手操作。
原料設備：不受任何限制
售后服務：永久售后服務
美味燒烤培訓
二、美味燒烤培訓項目介紹：
在炎炎夏日，一伙人圍坐在熱騰騰的烤爐旁，在四溢的燒烤香氣中，大啖手中鮮嫩美味肉串。無論是辛辣還是甜膩，燒烤醬料的魔力在炭火的催化下，逐漸飄揚在充滿熱情的空氣中，從而讓這燒烤經(jīng)歷成為美好的仲夏夜回憶。這也很好地說明了在燒烤中魔力來源的其實是燒烤醬汁吧！
三、美味燒烤培訓內(nèi)容：
1、各類原料刀工練習；
2、各類原料預處理方法；
3、魚類腌制技術；
4、海鮮類腌制技術；
5、青菜類串卷制作技術；
6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術；
7、燒烤油料配方；
8、燒烤的調(diào)料配方；
9、無煙燃氣爐烤制技術；
10、各種味型調(diào)制技術。
11、燒烤的品種：雞腿、雞翅、鳳爪、肉類、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多種食品任你烤，包教包會，學會為止。
四、燒烤培訓方式：
按照燒烤制作標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，在實操間反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
五、燒烤培訓學習時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
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