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番禺哪里有紅燒肉技術學,一對一教學(圖)
2017-03-27 10:49 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:352

廚圣坊餐飲有限公司

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:廚圣坊小吃培訓學校


番禺哪里有紅燒肉技術學,一對一教學(圖)_1


廚圣坊美食培訓聯(lián)系人:何玉婷

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學校培訓地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332

乘車路線;3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽珠寶城

 

一次性收費,100%傳授配方,100%真材實料,100%毫無保留,老師手把手教, 學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同。

 

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創(chuàng)業(yè)班培訓
課程分類
切配 ★翻鍋 ★生炒 ★熟炒 ★滑炒 ★干炒 ★爆炒技巧 ★火候掌握等。
食材處理
青菜處理 ★家禽處理 ★水產(chǎn)品處理 ★干貨水發(fā) ★餡料制作 ★肉料腌制等。
蔬菜類
醋熘脆白菜 ★芙蓉卷心菜 ★魚香菜心 ★蒜蓉油麥菜 ★炒空心菜 ★耗油生菜★糖醋豆苗 ★蒜蓉茭瓜 ★地三鮮 ★醬香茄丁★金鉤茄子 ★豆芽炒韭黃 ★珊瑚菜花 ★干煸四季豆 ★苦瓜藕絲 ★白果絲瓜 ★虎皮青椒 ★燒汁西葫蘆 ★蠔油炒春筍 ★木耳炒山藥 ★金針菇炒雙耳 ★酸辣土豆絲 ★素雙脆 ★干燒四素 ★油吃雙絲 ★芝麻炒水芥絲 ★白灼芥藍 ★清炒香菇 ★核桃仁炒韭菜 ★松仁玉米等。
禽蛋類
水炒雞蛋 ★番茄炒蛋 ★絲瓜炒蛋 ★洋蔥炒蛋 ★青椒斬蛋 ★蝦仁炒蛋 ★槐花炒蛋 ★茭白炒雞蛋 ★核桃仁炒雀蛋 ★口蘑鵪鶉蛋等。
豆制品類
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水產(chǎn)類
水煮魚片 ★紅燒魚塊 ★泡菜鯽魚 ★清蒸武昌魚 ★香酥刁子魚 ★干煸魷魚絲 ★雙椒炒鱔絲 ★蒜仔炒鱔段 ★香辣基圍蝦 ★草菇爆蝦球 ★香辣文蛤 ★怪味田螺等。
米面類
蛋炒飯 ★揚州炒飯 ★咖喱炒飯 ★花式炒飯 ★花式炒面 ★炒粉等。
 


培訓詳情
培訓課程

紅燒肉

培訓內(nèi)容

1、原材料的認識及作用;

2、前期準備工作及要點;

3、制過程中的注意事項;

4、開店選址的技巧及后期銷售培訓。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范, 講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段 中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

自我實踐:

1.自己備原材料,老師旁邊檢查 指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁 邊檢查指導。 

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程 

培訓時間

隨到隨學,不限時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

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