荔灣區(qū)哪里有鐵板豆腐技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2017-03-23 10:35 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:285

廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬

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荔灣區(qū)哪里有鐵板豆腐技術(shù)培訓(xùn)

鐵板豆腐，家常菜肴，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。是家常、路邊小吃的?？褪巢摹?“鐵板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、鹵豆腐為原料?加上特殊配制的香料?用鐵板烤出?具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐，豆腐，時(shí)至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發(fā)展至今,已品種齊全,花樣繁多,俱有風(fēng)味獨(dú)特,制作工藝簡單食用方便的特點(diǎn)。在現(xiàn)代制作加工豆腐更是花樣百出,鐵板燒豆腐便是受廣大人民喜愛的一種特色小吃。鐵板豆腐具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐，香豆腐的香最重要的就在香料的配制上，配方掌握得當(dāng)，那無疑就是最營養(yǎng)的特色小吃。小吃培訓(xùn)

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2.我校屬于正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，并在當(dāng)?shù)毓ど套?cè)。

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6 學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，以學(xué)栽己的時(shí)間而安排；

荔灣區(qū)哪里有鐵板豆腐技術(shù)培訓(xùn)（圖）_3

培訓(xùn)內(nèi)容

1、做鐵板豆腐所需原料的選擇及技巧；
2、豆腐加工制作全流程與技巧實(shí)操；
3、各種配料的處理方法與技巧實(shí)操；
4、鐵板豆腐秘制配方實(shí)操與練習(xí)；
5、所需幾十種香料的識(shí)別配料配方；
6、所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵螅?br /> 7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)；
8、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決。

培訓(xùn)過程

實(shí)操課：按照鐵板豆腐/土豆學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)的比例配方培訓(xùn)過程先從選材開始到切工，秘方的配制，時(shí)間控制等等全部過程。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作，直到學(xué)會(huì)為止！

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般1－3天左右，視個(gè)人情況而定。

公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；100%包教包會(huì)！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！

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