| 云南過橋米線培訓內(nèi)容 |
云南過橋米線實習項目：雞肉過橋米線、什錦過橋米線、三鮮過橋米線等。 1.云南過橋米線的原材料識別與采購； 2.云南過橋米線的高湯配方和熬制方法； 3.云南過橋米線的紅油制作方法； 4.云南過橋米線的各種菜的搭配和保鮮方法； 6.云南過橋米線的設備操作及使用和保養(yǎng)。 |
| 云南過橋米線培訓時間 |
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3－5天左右，視個人情況而定。 公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實踐學習；100%支持免費技術(shù)升級；100%包教包會！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！ |
| 好運來鄭重承諾 |
歡迎廣大學員來好運來小吃培訓學校參觀考察！學員可以隨到隨學，簽包教包會合同。 有意向?qū)W員可以先免費品嘗師傅或?qū)W員制作的小吃，感覺味道好吃滿意再報名學習。 學費包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學習材料費和技術(shù)終身免費升級費，明碼標價收費,中途不再收任何費用。 不限制學習時間，手把手一對一實踐教學，學好學滿意為止，學習期間提供免費住宿。 確保學習的小吃技術(shù)配方簡單易懂，配料更精確省錢，配制過程全公開。 優(yōu)惠套餐項目：2000元任選三項小吃技術(shù)，3000元任選六項小吃技術(shù)。 參加優(yōu)惠套餐免費贈送珍珠奶茶、虎皮雞蛋、秘制茶葉蛋和現(xiàn)磨豆?jié){技術(shù)配方。 聯(lián)系人：陳好 手機： 咨詢QQ：2536742266 微信：ch 聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車 |
| 特別贈送 | 學習資料，工作服一套。 |
過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的漢族小吃，屬滇菜系。過橋米線起源于蒙自地區(qū)。過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成：
一是湯料覆蓋有一層滾油；
二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；
三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片；輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；
四是主食，即用水略燙過的米線。
