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蒸餃技術(shù)培訓(xùn)哪里有學(xué)，怎么做(圖)
2017-03-07 13:29 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:296

餐飲技術(shù)培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：廣州廚圣坊管理有限公司

蒸餃技術(shù)培訓(xùn)哪里有學(xué)，怎么做


蒸餃技術(shù)培訓(xùn)哪里有學(xué)，怎么做（圖）_1

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蒸餃?zhǔn)菨h、滿(mǎn)族春節(jié)飲食風(fēng)俗。流行于北方地區(qū)。一般除夕吃肉餡的。大年初一吃素餡的。新年餃子要皮薄、餡多，捏嚴(yán)實(shí)，不能煮爛，葷餃子要有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉的，也有兩種肉做在一起的鴛鴦餃子，以及百味“餃子宴”。素餃子多用新鮮蔬菜。餃子的形態(tài)甚多，有冠頂餃、蝴蝶餃、金魚(yú)餃、花邊餃，也有推捏、疊捏、扭捏、花捏的月牙餃，以及擠捏的木魚(yú)餃。
   
我們典秦餐飲培訓(xùn)學(xué)校提供三鮮餡、雞肉冬筍餡、魚(yú)肉韭黃餡、香菜餃子餡、西瓜皮餃子餡、素三鮮餡、西紅柿雞蛋餡、韭菜蝦仁餡、牛肉餡、魚(yú)肉餡、素菜餡、豬肉餡……等各種口味餃子技術(shù)。歡迎廣大學(xué)員前來(lái)咨詢(xún)學(xué)習(xí)！
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